Voedingswensen

• vegetariano → vegetariër
• vegano → veganist
• alergia → allergie
• gluten → gluten
• lácteos → zuivel
• frutos secos → noten
• picante → pittig
• celíaco → coeliakiepatiënt
• intolerante → intolerant
• sin → zonder

Over voedingswensen praten

In het Spaans zijn er drie belangrijke structuren om dieetbeperkingen aan te geven:

"No puedo comer..." (Ik kan geen ... eten)

Gebruik dit om te zeggen wat je niet kunt eten:

Voorbeeld: "No puedo comer gluten." → "Ik kan geen gluten eten."

Voorbeeld: "No puedo comer lácteos." → "Ik kan geen zuivel eten."

"Soy alérgico/a a..." (Ik ben allergisch voor ...)

Let op de overeenkomst in geslacht: alérgico (mannelijk) / alérgica (vrouwelijk). Het voorzetsel a is verplicht:

Voorbeeld: "Soy alérgico a los frutos secos." → "Ik ben allergisch voor noten."

Voorbeeld: "Soy alérgica a los mariscos." → "Ik ben allergisch voor schaaldieren."

"¿Esto lleva...?" (Zit er ... in?)

Gebruik llevar (letterlijk: "dragen") om naar ingrediënten te vragen:

Voorbeeld: "¿Esto lleva gluten?" → "Zit er gluten in?"

Voorbeeld: "¿Este plato lleva lácteos?" → "Zit er zuivel in dit gerecht?"

Je kunt ook "Soy vegetariano/a" of "Soy vegano/a" zeggen; ook hier kies je de vorm die bij je geslacht past.

Handige uitdrukkingen voor voedingswensen:

• Soy celíaco, no puedo comer gluten → Ik heb coeliakie, ik kan geen gluten eten
• ¿Tienen opciones sin lácteos? → Hebben jullie opties zonder zuivel?
• ¿Este plato es apto para veganos? → Is dit gerecht geschikt voor veganisten?
• Soy intolerante a la lactosa → Ik ben lactose-intolerant
• ¿Me puede preparar algo sin picante? → Kun je iets zonder pit voor me bereiden?
• ¿Tienen carta de alérgenos? → Hebben jullie een allergenenkaart?
• No como carne ni pescado → Ik eet geen vlees of vis
• ¿Se puede hacer sin frutos secos? → Kan het zonder noten worden gemaakt?

Veelvoorkomende fouten om te vermijden:

• Vergeet het voorzetsel niet: "Soy alérgico los frutos secos" → "Soy alérgico a los frutos secos".
• Gebruik het juiste geslacht bij alérgico: een vrouw zegt "Soy alérgica", niet "Soy alérgico".
• Verwar llevar en tener niet: "¿Esto tiene gluten?" wordt begrepen, maar "¿Esto lleva gluten?" klinkt natuurlijker.