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🇪🇸 espanhol · A2 · Cooking & Food

Following a recipe

Vocabulário

  • ingredienteingrediente
  • removermexer
  • hervirferver
  • hornearlevar ao forno
  • cortarcortar
  • verterdeitar
  • picarpicar
  • mezclarmisturar
  • pelardescascar
  • asarassar

O imperativo nas receitas

Nas receitas em espanhol, usa-se o imperativo informal (forma tú) para dar instruções — tal como o teu imperativo em português nas receitas.

Para os verbos regulares:

  • verbos -ar: tira-se -ar, acrescenta-se -a → mezclar → mezcla (mistura)
  • verbos -er: tira-se -er, acrescenta-se -e → remover → remueve (mexe)
  • verbos -ir: tira-se -ir, acrescenta-se -e → hervir → hierve (ferve)

Exemplo: "Añade sal y pimienta." → "Junta sal e pimenta."

Exemplo: "Mezcla los ingredientes." → "Mistura os ingredientes."

Sequenciadores

Para ordenar os passos de uma receita, o espanhol usa palavras de sequência:

  • Primero → Primeiro
  • Luego / Después → Depois / A seguir
  • A continuación → De seguida
  • Por último / Finalmente → Por fim / Finalmente

Exemplo: "Primero, pela las patatas. Luego, córtalas en trozos." → "Primeiro, descasca as batatas. Depois, corta-as em pedaços."

Repara que, quando se junta um pronome ao imperativo, a sílaba tónica pode precisar de acento: cortacórtalas (corta-as) — o mesmo mecanismo que o teu «corta-as» com hífen, só que o espanhol marca o acento em vez de usar hífen.

Expressões

  • Añade una pizca de salAdicionar uma pequena quantidade de tempero
  • Remueve sin pararInstruir a mexer sem parar
  • Deja reposar diez minutosDizer para deixar repousar a comida
  • Precalienta el horno a 180 gradosPreparar o forno antes de cozer
  • Corta en rodajas finasDar uma instrução específica de corte
  • Pon a fuego lentoRegular a intensidade do lume
  • Está listo cuando esté doradoIndicar quando a comida está pronta
  • Sirve calienteInstruir a servir quente

Erros frequentes

  • Mezclar los huevos
    Mezcla los huevos

    Nas receitas usa-se o imperativo, não o infinitivo, ao dirigires-te diretamente ao leitor.

  • Hierve el agua y servirlo caliente
    Hierve el agua y sírvelo caliente

    Os dois verbos têm de estar na mesma forma. Não misture imperativo com infinitivo.

  • Cortalas en trozos
    Córtalas en trozos

    Quando se junta um pronome ao imperativo, precisa-se de acento para manter a sílaba tónica original.

  • Primero mezcla, segundo corta
    Primero mezcla, luego corta

    Segundo não se usa como sequenciador de receitas. Usa luego ou después.

  • Añade una piza de sal
    Añade una pizca de sal

    A palavra é pizca (pitada), não piza.

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Pergunta 1 de 5

Como se diz «levar ao forno» em espanhol?

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