🇳🇱 holandês · A2 · Alimentação e cozinha

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The Hague

Vocabulário

  • snijdencortar
  • roerenmexer
  • bakkenfritar/assar
  • kokencozer
  • toevoegenjuntar
  • het recepta receita
  • de pana panela
  • het mesa faca
  • de oveno forno
  • verwarmenaquecer
  • de ingrediëntenos ingredientes
  • een snufjeuma pitada

As receitas neerlandesas usam o imperativo (forma de comando), que é simplesmente o radical do verbo: Snijd de uien (Corta as cebolas), Roer goed (Mexe bem). Nos verbos separáveis no imperativo, o prefixo separa-se: toevoegen → Voeg zout toe (Junta sal), opwarmen → Warm de soep op (Aquece a sopa). As palavras de sequência são essenciais: eerst (primeiro), dan/daarna (depois), vervolgens (a seguir), ten slotte (por fim). Eerst snijd je de groenten, dan bak je ze in de pan (Primeiro cortas os legumes, depois frita-los na panela). Nota: as receitas usam muitas vezes je (tu) em vez do imperativo puro.

Amsterdam

Expressões

  • Snijd de uien in stukjesCorta as cebolas aos pedaços
  • Voeg een snufje zout toeJunta uma pitada de sal
  • Roer alles goed doorMexe tudo bem
  • Verwarm de oven op 180 gradenPré-aquece o forno a 180 graus
  • Bak het vlees in de panFrita a carne na panela
  • Laat het tien minuten kokenDeixa cozer dez minutos

Erros frequentes

  • Toevoeg zout
    Voeg zout toe

    No imperativo, os verbos separáveis dividem-se: o prefixo vai para o fim

  • Kook het voor tien minuten
    Laat het tien minuten koken

    Usa-se laat... koken (deixa cozer) para uma duração, não kook... voor

  • Verwarm de oven bij 180 graden
    Verwarm de oven op 180 graden

    Usa-se op (a) com temperaturas, não bij

  • Voeg toe een snufje zout
    Voeg een snufje zout toe

    O complemento fica entre o radical e o prefixo separado

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