Een recept volgen
Woordenschat
- рецептrecept
- ингредиентingrediënt
- шагstap
- добавитьtoevoegen (pf)
- перемешатьroeren, mengen (pf)
- нагретьverhitten (pf)
- довести до кипенияaan de kook brengen
- запечьbakken in de oven (pf)
- порцияportie
- духовкаoven
- температураtemperatuur
- готовить / приготовитьbereiden, koken (impf/pf)
Russische recepten gebruiken perfectieve gebiedende wijzen voor opeenvolgende stappen, omdat elke stap als een afgeronde handeling geldt: добавь(те) (voeg toe), перемешай(те) (meng), нагрей(те) (verhit). De imperfectieve gebiedende wijs beschrijft een doorgaande of herhaalde handeling.
Belangrijke receptstructuren:
- Сначала нагрейте масло. — Verhit eerst de olie. (perfectieve gebiedende wijs, formeel)
- Потом добавьте лук. — Voeg daarna de ui toe.
- Варите на медленном огне двадцать минут. — Kook twintig minuten op laag vuur. (imperfectief voor duur)
- Доведите до кипения. — Breng aan de kook. (perfectief)
- Запекайте при температуре двести градусов. — Bak op 200 graden. (imperfectief voor duur)
- Рассчитано на четыре порции. — Voor vier personen. (letterlijk: berekend voor vier porties)
Volgordewoorden: сначала (eerst), затем / потом (daarna), после этого (daarna), наконец (ten slotte). Temperatuur: при + prepositioneel — при двухстах градусах (bij 200 graden).
Uitdrukkingen
- Сначала нарежь лук мелкими кубиками.Snijd eerst de ui in kleine blokjes
- Добавь соль и перемешай.Voeg zout toe en meng
- Доведи воду до кипения.Breng het water aan de kook
- Вари на медленном огне пятнадцать минут.Laat vijftien minuten zacht koken
- Запекай при ста восьмидесяти градусах.Bak op 180 graden
- Рецепт рассчитан на шесть порций.Het recept is voor zes personen
- После этого дай блюду немного остыть.Laat het gerecht daarna wat afkoelen
Veelgemaakte fouten
Добавь соль и перемешивай.Добавь соль и перемешай.Gebruik voor één receptstap het perfectieve перемешай: één keer mengen. Перемешивай duidt herhaald of doorgaand mengen aan.
Рецепт рассчитан для шесть порций.Рецепт рассчитан на шесть порций.De uitdrukking рассчитан на gebruikt на + accusatief, niet для.
Запекать при двести градусов.Запекать при двухстах градусах.Bij temperatuur gebruik je при + prepositioneel: двести → двухстах en градус → градусах. Voor een instructie gebruik je bovendien de gebiedende wijs.
Доведи воду к кипению.Доведи воду до кипения.De vaste uitdrukking is довести до кипения (до + genitief), niet к кипению.
Korte quiz
Vraag 1 van 5
Hoe zeg je «stap» in het Russisch?
De echte tutor Russisch woont in de app
Lezen is een begin — Mio is gemaakt om te oefenen. De app voegt alles toe wat het web niet kan:
- Gesprek
Echte gesprekken met je AI-tutor
- Luisteren
Korte verhalen en dialogen met begripsvragen
- Slimme kaarten
Gespreide herhaling die woorden toont net voordat je ze vergeet
- Je coach Mio
Volgt je fouten en bouwt een dagplan rond je zwakke plekken