Following a recipe
Deze les is nog niet in jouw taal beschikbaar — hij wordt in het Engels getoond.
Woordenschat
- рецептrecipe
- ингредиентingredient
- шагstep
- добавитьto add (pf)
- перемешатьto stir, to mix (pf)
- нагретьto heat (pf)
- довести до кипенияto bring to a boil
- запечьto bake (pf)
- порцияserving, portion
- духовкаoven
- температураtemperature
- готовить / приготовитьto prepare, to cook (impf/pf)
Russian recipes use perfective imperatives for sequential steps because each step is a completed action: добавь(те) (add), перемешай(те) (mix), нагрей(те) (heat). The imperfective imperative describes ongoing or repeated actions.
Key recipe structures:
- Сначала нагрейте масло. — First, heat the oil. (perfective imperative, formal)
- Потом добавьте лук. — Then add the onion.
- Варите на медленном огне двадцать минут. — Cook on low heat for twenty minutes. (imperfective for duration)
- Доведите до кипения. — Bring to a boil. (perfective)
- Запекайте при температуре двести градусов. — Bake at 200 degrees. (imperfective for duration)
- Рассчитано на четыре порции. — Serves four. (literally: calculated for four portions)
Sequence words: сначала (first), затем / потом (then), после этого (after that), наконец (finally). Temperature: при + prepositional — при двухстах градусах (at 200 degrees).
Uitdrukkingen
- Сначала нарежь лук мелкими кубиками.First, dice the onion into small cubes
- Добавь соль и перемешай.Add salt and mix
- Доведи воду до кипения.Bring the water to a boil
- Вари на медленном огне пятнадцать минут.Simmer on low heat for fifteen minutes
- Запекай при ста восьмидесяти градусах.Bake at 180 degrees
- Рецепт рассчитан на шесть порций.The recipe serves six
- После этого дай блюду немного остыть.After that, let the dish cool a little
Veelgemaakte fouten
Варить на медленном огне пятнадцать минут.Варите / вари на медленном огне пятнадцать минут.Recipes use the imperative mood for instructions, not the infinitive. Use вари (informal) or варите (formal/plural).
Добавь соль и перемешивай.Добавь соль и перемешай.When giving a one-time recipe step, use the perfective перемешай (mix once and done), not the imperfective перемешивай (repeated mixing).
Рецепт рассчитан для шесть порций.Рецепт рассчитан на шесть порций.The phrase «рассчитан на» (designed for) uses «на + accusative». Use «на», not «для».
Запекать при двести градусов.Запекать при двухстах градусах.«При + prepositional case» for temperature: двести → двухстах (prepositional), градус → градусах.
Доведи воду к кипению.Доведи воду до кипения.The fixed phrase is «довести до кипения» (до + genitive), not «к кипению».
Korte quiz
Vraag 1 van 5
Hoe zeg je «step» in het Russisch?
De echte tutor Russisch woont in de app
Lezen is een begin — Mio is gemaakt om te oefenen. De app voegt alles toe wat het web niet kan:
- Gesprek
Echte gesprekken met je AI-tutor
- Luisteren
Korte verhalen en dialogen met begripsvragen
- Slimme kaarten
Gespreide herhaling die woorden toont net voordat je ze vergeet
- Je coach Mio
Volgt je fouten en bouwt een dagplan rond je zwakke plekken