Besoins alimentaires

Vocabulaire

• vegetarianovégétarien
• veganovégétalien
• alergiaallergie
• glutengluten
• lácteosproduits laitiers
• frutos secosfruits à coque
• picanteépicé
• celíacocœliaque
• intoleranteintolérant
• sinsans

Expressions

• Soy celíaco, no puedo comer glutenExpliquer la maladie cœliaque au restaurant
• ¿Tienen opciones sin lácteos?Demander des alternatives sans produits laitiers
• ¿Este plato es apto para veganos?Vérifier si un plat convient aux végétaliens
• Soy intolerante a la lactosaIndiquer une intolérance au lactose
• ¿Me puede preparar algo sin picante?Demander un plat non épicé
• ¿Tienen carta de alérgenos?Demander la carte des allergènes
• No como carne ni pescadoExpliquer qu'on ne mange ni viande ni poisson
• ¿Se puede hacer sin frutos secos?Demander si on peut retirer les fruits à coque

Erreurs fréquentes

• ✗Soy alérgico los frutos secos
  ✓Soy alérgico a los frutos secos

  La préposition a est obligatoire après alérgico. On ne peut pas l'omettre.

• ✗Soy alérgico a las nueces (dit par une femme)
  ✓Soy alérgica a las nueces

  Alérgico doit s'accorder avec le genre du locuteur. Une femme dit alérgica.

• ✗Puedo comer nada picante
  ✓No puedo comer nada picante

  Quand nada suit le verbe, il faut no devant le verbe : la double négation est obligatoire en espagnol.

• ✗¿Esto tiene gluten?
  ✓¿Esto lleva gluten?

  Bien que compris, la formulation naturelle utilise llevar (contenir) au lieu de tener.

• ✗Soy vegano pero como pescado
  ✓Soy vegetariano / Como pescado pero no como carne

  Un vegano ne mange aucun produit animal. Si on mange du poisson, on dit soy vegetariano ou como pescado pero no como carne.

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