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🇷🇺 russe · A2 · Cuisine et alimentation

Besoins et préférences alimentaires

Vocabulaire

  • вегетарианец(ка)végétarien / végétarienne
  • веган / веганкаvégan / végane
  • аллергияallergie
  • непереносимостьintolérance
  • глютенgluten
  • лактозаlactose
  • орехиnoix, fruits à coque
  • морепродуктыfruits de mer
  • постjeûne, période de jeûne
  • диетаrégime alimentaire
  • калорииcalories
  • полезный / вредныйsain / mauvais pour la santé

Pour exprimer des restrictions alimentaires en russe, utilise у меня аллергия на + accusatif (je suis allergique à) ou я не ем + accusatif (je ne mange pas). Pour les préférences, я предпочитаю + accusatif (je préfère) ou мне нравится + nominatif (j'aime) s'utilisent bien.

Constructions clés :

  • У меня аллергия на орехи. — Je suis allergique aux noix.
  • Я не ем мясо — Je ne mange pas de viande. (accusatif : мясо)
  • Я вегетарианец / вегетарианка — Je suis végétarien(ne). (accord selon le genre)
  • Можно без глютена? — Est-ce possible sans gluten ? (без + génitif)
  • Это содержит лактозу? — Cela contient-il du lactose ? (accusatif)

Le verbe содержать (contenir) est irrégulier : содержит (il/elle contient), содержат (ils/elles contiennent). Utilise без + génitif pour «sans quelque chose» : без мяса (sans viande), без орехов (sans noix).

Expressions

  • У меня аллергия на морепродукты.Je suis allergique aux fruits de mer
  • Я не ем мясо, я вегетарианка.Je ne mange pas de viande, je suis végétarienne
  • Можно приготовить без лактозы?Peut-on préparer sans lactose?
  • Я предпочитаю растительную пищу.Je préfère une alimentation végétale
  • Это блюдо содержит орехи?Ce plat contient-il des noix?
  • Мне нельзя есть глютен.Je ne peux pas manger de gluten
  • Есть ли у вас веганские блюда?Avez-vous des plats véganes?

Erreurs fréquentes

  • Я не ем мяса.
    Я не ем мясо.

    Avec «не ем» pour une habitude, utilisez l'accusatif мясо. Le génitif мяса signifie «ne pas manger du tout» et est plus littéraire.

  • Можно без лактоза?
    Можно без лактозы?

    «Без» exige toujours le génitif: лактоза → лактозы.

  • Это блюдо содержат орехи?
    Это блюдо содержит орехи?

    «Блюдо» est singulier neutre, donc le verbe est à la 3e personne du singulier: содержит, pas содержат (pluriel).

  • У меня есть аллергия на морепродукты.
    У меня аллергия на морепродукты.

    En russe courant on omet «есть» pour les états permanents: У меня аллергия (sans есть).

  • Мне не могу есть глютен.
    Мне нельзя есть глютен.

    «Мне» est datif — on ne peut pas l'utiliser avec могу (1re personne). Utilisez мне нельзя + infinitif.

Quiz rapide

Question 1 sur 5

Comment dit-on « végan / végane » en russe ?

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