Следуем рецепту
Лексика
- 레시피рецепт
- 재료ингредиент
- 끓이다варить
- 볶다обжаривать
- 썰다нарезать
- 넣다класть, добавлять
- 간을 맞추다приправлять по вкусу
- 불을 줄이다убавлять огонь
- 익히다доводить до готовности
- 그릇에 담다подавать в миске
- 맵다быть острым
- 달다быть сладким
Как следовать рецепту по-корейски
В корейских кулинарных инструкциях часто используются повелительные формы и конструкции для последовательности действий.
- 먼저 / 그 다음에 / 마지막으로 — сначала / затем / наконец (слова, обозначающие порядок действий)
- -아/어서 для последовательных действий: 양파를 썰어서 볶아요 (Нарежь лук, а затем обжарь)
- -고 나서 для действия, которое уже завершено: 물을 끓이고 나서 재료를 넣어요
- 얼마나 넣어요? — Сколько добавлять?
- 좀 / 많이 / 조금 — немного / много / чуть-чуть (наречия количества)
- 간을 보다 — пробовать блюдо и проверять приправы (буквально «смотреть на приправу»)
- 불을 세게/약하게 해요 — сделать огонь сильнее/слабее
- Меры в кулинарии: 큰 술 (столовая ложка), 작은 술 (чайная ложка), 컵 (чашка)
Выражения
- 먼저 재료를 준비해요Сказать сначала подготовить продукты
- 양파를 잘게 썰어요Сказать мелко нарезать лук
- 불을 약하게 해서 끓여요Сказать тушить на слабом огне
- 간을 보고 소금을 넣어요Сказать попробовать и добавить соли
- 얼마나 넣어야 해요?Спросить, сколько добавить
- 다 익었어요?Спросить, готово ли блюдо
Типичные ошибки
양파를 썰고 볶아요양파를 썰어서 볶아요Форма 어서 связывает действия; 고 лишь перечисляет их. Однако исходный вариант тоже грамматически верен.
불 약하게 해요불을 약하게 해요У 불 обычно ставят объектную частицу 을, так как это объект 하다.
소금 넣어야 해요소금을 넣어야 해요С переходным 넣다 обычно используется объектная частица 을.
먼저 재료 준비해요먼저 재료를 준비해요С 준비하다 обычно используется объектная частица 를.
다 익어요?다 익었어요?Чтобы спросить о готовности, употребляют прошедшую форму 익었어요: действие уже должно завершиться.
Быстрый квиз
Вопрос 1 из 5
Как сказать «ингредиент»? (корейский)
Настоящий репетитор корейского живёт в приложении
Чтение — только начало: Mio создан для практики. Приложение добавляет всё, чего веб не умеет:
- Разговор
Настоящие разговоры с ИИ-репетитором
- Аудирование
Короткие истории и диалоги с вопросами на понимание
- Умные карточки
Интервальные повторения показывают слова прямо перед тем, как вы их забудете
- Ваш коуч Mio
Следит за вашими ошибками и строит план дня вокруг слабых мест

