🇰🇷 корейский · A2 · Кулинария и еда

Следуем рецепту

Gyeongju

Лексика

  • 레시피рецепт
  • 재료ингредиент
  • 끓이다варить
  • 볶다обжаривать
  • 썰다нарезать
  • 넣다класть, добавлять
  • 간을 맞추다приправлять по вкусу
  • 불을 줄이다убавлять огонь
  • 익히다доводить до готовности
  • 그릇에 담다подавать в миске
  • 맵다быть острым
  • 달다быть сладким

Как следовать рецепту по-корейски

В корейских кулинарных инструкциях часто используются повелительные формы и конструкции для последовательности действий.

  • 먼저 / 그 다음에 / 마지막으로 — сначала / затем / наконец (слова, обозначающие порядок действий)
  • -아/어서 для последовательных действий: 양파를 썰어서 볶아요 (Нарежь лук, а затем обжарь)
  • -고 나서 для действия, которое уже завершено: 물을 끓이고 나서 재료를 넣어요
  • 얼마나 넣어요? — Сколько добавлять?
  • 좀 / 많이 / 조금 — немного / много / чуть-чуть (наречия количества)
  • 간을 보다 — пробовать блюдо и проверять приправы (буквально «смотреть на приправу»)
  • 불을 세게/약하게 해요 — сделать огонь сильнее/слабее
  • Меры в кулинарии: 큰 술 (столовая ложка), 작은 술 (чайная ложка), 컵 (чашка)
Seoul

Выражения

  • 먼저 재료를 준비해요Сказать сначала подготовить продукты
  • 양파를 잘게 썰어요Сказать мелко нарезать лук
  • 불을 약하게 해서 끓여요Сказать тушить на слабом огне
  • 간을 보고 소금을 넣어요Сказать попробовать и добавить соли
  • 얼마나 넣어야 해요?Спросить, сколько добавить
  • 다 익었어요?Спросить, готово ли блюдо

Типичные ошибки

  • 양파를 썰고 볶아요
    양파를 썰어서 볶아요

    Форма 어서 связывает действия; 고 лишь перечисляет их. Однако исходный вариант тоже грамматически верен.

  • 불 약하게 해요
    불을 약하게 해요

    У 불 обычно ставят объектную частицу 을, так как это объект 하다.

  • 소금 넣어야 해요
    소금을 넣어야 해요

    С переходным 넣다 обычно используется объектная частица 을.

  • 먼저 재료 준비해요
    먼저 재료를 준비해요

    С 준비하다 обычно используется объектная частица 를.

  • 다 익어요?
    다 익었어요?

    Чтобы спросить о готовности, употребляют прошедшую форму 익었어요: действие уже должно завершиться.

Быстрый квиз

Вопрос 1 из 5

Как сказать «ингредиент»? (корейский)

Это мини-версия

Настоящий репетитор корейского живёт в приложении

Чтение — только начало: Mio создан для практики. Приложение добавляет всё, чего веб не умеет:

  • Разговор

    Настоящие разговоры с ИИ-репетитором

  • Аудирование

    Короткие истории и диалоги с вопросами на понимание

  • Умные карточки

    Интервальные повторения показывают слова прямо перед тем, как вы их забудете

  • Ваш коуч Mio

    Следит за вашими ошибками и строит план дня вокруг слабых мест