🇷🇺 Russisch · A2 · Essen und Kochen

In der Küche

6 Min. Lesezeit · imperative mood for recipes · instrumental for utensils · genitive for quantities

Vokabeln

готовитьkochen (Imperfektivum)
жаритьbraten, frittieren
варитьkochen, sieden (Imperfektivum)
резатьschneiden (Imperfektivum)
смешиватьmischen (Imperfektivum)
сковородаBratpfanne
кастрюляKochtopf
ножMesser
рецептRezept
ингредиентZutat
духовкаBackofen
холодильникKühlschrank

In der Küche verwendet Russisch den Imperativ für Anweisungen: Режь лук мелко (Hack die Zwiebel fein — informell), Добавьте соль (Füge Salz hinzu — formell/Plural). Utensilien nehmen nach с (mit) den Instrumental: Режь ножом (Schneide mit dem Messer). Für Mengenangaben in Rezepten nutze den Genitiv: добавьте ложку соли (füge einen Löffel Salz hinzu — ложку ist Akkusativ, соли ist Genitiv). Kochverben sind meist Imperfektiva für den Prozess: Я варю суп (Ich koche Suppe).

Ausdrücke

Я готовлю ужин каждый вечерIch koche jeden Abend Abendessen
Порежь лук и добавь в кастрюлюSchneide die Zwiebel und gib sie in den Topf
Нагрей сковороду на среднем огнеErhitze die Pfanne auf mittlerer Stufe
Мне нравится готовить итальянскую кухнюIch mag es italienisch zu kochen
Это блюдо готовится за тридцать минутDieses Gericht ist in dreißig Minuten zubereitet
Не забудь посолить воду!Vergiss nicht das Wasser zu salzen!

Häufige Fehler

~~Порежь луком и добавь в кастрюлю~~
Порежь лук и добавь в кастрюлю
Das direkte Objekt von резать steht im Akkusativ: лук (nicht Instrumental луком)
~~Добавь в кастрюля~~
Добавь в кастрюлю
В + Akkusativ für Richtung/Ziel: кастрюля → кастрюлю
~~Я варю суп с тридцать минут~~
Я варю суп тридцать минут
Dauer ohne Bewegung verwendet den Akkusativ ohne Präposition: тридцать минут (kein с)
~~Нагрейте сковороду с среднем огне~~
Нагрейте сковороду на среднем огне
На + Präpositional für die Hitzestufe: на среднем огне
~~Не забудь посолить вода~~
Не забудь посолить воду
Солить (salzen) nimmt ein direktes Objekt im Akkusativ: вода → воду

Schnelles Quiz

Frage 1 von 5

Wie sagt man „braten, frittieren“ auf Russisch?

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