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Vocabulaire
- ingredienteingrédient
- ricettarecette
- mescolaremélanger / remuer
- bollirefaire bouillir
- cuocere al fornocuire au four
- tagliarecouper / trancher
- versareverser
- scolareégoutter
- condireassaisonner
- assaggiaregoûter
- il fornole four
- il coperchiole couvercle
- la padellala poêle
L'impératif et les séquenceurs
En italien, on utilise l'impératif pour donner des instructions dans une recette. Pour la deuxième personne du pluriel (voi), la forme est régulière : mescolate, versate, aggiungete. Pour un registre plus formel ou pour s'adresser à un groupe, on peut utiliser l'infinitif : mescolare bene, versare lentement.
Les séquenceurs permettent d'organiser les étapes :
- Prima di tutto → avant tout / en premier lieu
- Poi → puis / ensuite
- Quindi → donc / alors / ensuite
- Infine → enfin / pour terminer
Prima di tutto, tagliate le verdure. (Avant tout, coupez les légumes.) Poi, versate l'olio nella padella. (Ensuite, versez l'huile dans la poêle.) Infine, assaggiate e aggiustate di sale. (Enfin, goûtez et rectifiez le sel.)
Expressions
- Prima di tutto, preriscaldate il forno.Commencer les instructions d'une recette
- Aggiungete un pizzico di sale.Ajouter une petite quantité de sel
- Mescolate fino a ottenere un composto.Décrire le résultat attendu du mélange
- Lasciate riposare per dieci minuti.Indiquer un temps de repos
- Assaggiate e aggiustate di sale.Ajuster l'assaisonnement
- Per prima cosa, tagliare...Commencer les étapes d'une recette
- Cuocere a fuoco lento per...Indiquer le mode de cuisson
- Servire caldo con...Expliquer comment servir le plat
Erreurs fréquentes
mescoliate la cipollamescolate la cipollaImpératif voi en -are → -ate, pas -iate
assaggia e aggiusti di saleassaggiate e aggiustate di saleMaintenir la cohérence en utilisant voi tout au long
Metti l'olio in la padella.Metti l'olio nella padella.in + la se contracte en nella
Cuoci il pasta per dieci minuti.Cuoci la pasta per dieci minuti.pasta est féminin : la pasta
Quiz rapide
Question 1 sur 5
Comment dit-on « goûter » en italien ?
Pour l’italien, le vrai tuteur vit dans l’app
Lire, c’est un début — Mio est fait pour pratiquer. L’app ajoute tout ce que le web ne peut pas faire :
- Talk
De vraies conversations vocales avec ton tuteur IA
- Listening
Histoires courtes et dialogues avec questions de compréhension
- Flashcards intelligentes
Répétition espacée qui montre les mots juste avant que tu les oublies
- Ton coach Mio
Suit tes erreurs et construit un plan quotidien autour de tes points faibles