🇳🇱 нидерландский · A2 · Еда и кулинария

Как следовать рецепту

10 мин чтения · imperative in Dutch (snijd, meng, voeg toe) · separable verbs in imperative: toevoegen → voeg... toe

Лексика

snijdenнарезать
roerenпомешивать
bakkenжарить/выпекать
kokenварить/готовить
toevoegenдобавлять
het receptрецепт
de panсковорода
het mesнож
de ovenдуховка
verwarmenнагревать
de ingrediëntenингредиенты
een snufjeщепотка

В нидерландских рецептах используется повелительное наклонение — форма команды, которая совпадает с основой глагола: Snijd de uien (Нарежь лук), Roer goed (Хорошо перемешай). У отделяемых глаголов в повелительном наклонении приставка отделяется: toevoegen → Voeg zout toe (Добавь соль), opwarmen → Warm de soep op (Разогрей суп).

Важны слова, обозначающие порядок действий: eerst (сначала), dan/daarna (затем/после этого), vervolgens (далее), ten slotte (наконец). Eerst snijd je de groenten, dan bak je ze in de pan (Сначала ты нарезаешь овощи, затем жаришь их на сковороде). Обрати внимание: в рецептах вместо чистой повелительной формы часто используют je (ты).

Выражения

Snijd de uien in stukjesНарежь лук на кусочки
Voeg een snufje zout toeДобавь щепотку соли
Roer alles goed doorХорошо всё перемешай
Verwarm de oven op 180 gradenРазогрей духовку до 180 градусов
Bak het vlees in de panОбжарь мясо на сковороде
Laat het tien minuten kokenДай покипеть десять минут

Типичные ошибки

~~Toevoeg zout~~
Voeg zout toe
В повелительном наклонении отделяемые глаголы разделяются: приставка ставится в конце.
~~Kook het voor tien minuten~~
Laat het tien minuten koken
Фраза грамматически возможна, но длительность в рецепте естественнее выражать через laat... koken.
~~Verwarm de oven bij 180 graden~~
Verwarm de oven op 180 graden
С температурой используй op («до/при»), а не bij.
~~Voeg toe een snufje zout~~
Voeg een snufje zout toe
Дополнение ставится между основой глагола и отделяемой приставкой.

Быстрый квиз

Вопрос 1 из 5

Как сказать «духовка»? (нидерландский)

Это мини-версия

Настоящий репетитор нидерландского живёт в приложении

Чтение — только начало: Mio создан для практики. Приложение добавляет всё, чего веб не умеет:

Разговор
Настоящие разговоры с ИИ-репетитором
Аудирование
Короткие истории и диалоги с вопросами на понимание
Умные карточки
Интервальные повторения показывают слова прямо перед тем, как вы их забудете
Ваш коуч Mio
Следит за вашими ошибками и строит план дня вокруг слабых мест