In the kitchen

어휘

• готовитьto cook (imperfective)
• жаритьto fry, to roast
• варитьto boil, to cook in water
• резатьto cut (imperfective)
• смешиватьto mix (imperfective)
• сковородаfrying pan
• кастрюляsaucepan, pot
• ножknife
• рецептrecipe
• ингредиентingredient
• духовкаoven
• холодильникfridge, refrigerator

표현

• Я готовлю ужин каждый вечерI cook dinner every evening
• Порежь лук и добавь в кастрюлюChop the onion and add it to the pot
• Нагрей сковороду на среднем огнеHeat the pan on medium heat
• Мне нравится готовить итальянскую кухнюI like cooking Italian food
• Это блюдо готовится за тридцать минутThis dish takes thirty minutes to prepare
• Не забудь посолить воду!Do not forget to add salt to the water!

자주 하는 실수

• ✗Порежь луком и добавь в кастрюлю
  ✓Порежь лук и добавь в кастрюлю

  The direct object of резать is in the accusative case: лук (not instrumental луком)

• ✗Добавь в кастрюля
  ✓Добавь в кастрюлю

  В + accusative for direction/destination: кастрюля → кастрюлю

• ✗Я варю суп с тридцать минут
  ✓Я варю суп тридцать минут

  Duration without movement uses the accusative without a preposition: тридцать минут (no с)

• ✗Нагрейте сковороду с среднем огне
  ✓Нагрейте сковороду на среднем огне

  На + prepositional is used for the type of heat setting: на среднем огне

• ✗Не забудь посолить вода
  ✓Не забудь посолить воду

  Солить (to salt) takes an accusative direct object: вода → воду

짧은 퀴즈