🇮🇹 이탈리아어 · A2 · 요리와 음식
레시피 따라 하기
어휘
- ingrediente재료
- ricetta레시피
- mescolare섞다
- bollire끓이다
- cuocere al forno오븐에 굽다
- tagliare자르다
- versare붓다
- scolare물기를 빼다
- condire간을 하다
- assaggiare맛보다
- il forno오븐
- il coperchio뚜껑
- la padella프라이팬
명령형과 순서 표현
이탈리아어 레시피에서는 명령형으로 지시를 해요. 2인칭 복수(voi)의 형태는 규칙적이에요: mescolate, versate, aggiungete. 격식을 갖추거나 불특정 다수에게 말할 때는 동사원형을 그대로 지시로 쓰기도 해요: mescolare bene, versare lentamente.
한국어 레시피는 '섞으세요'처럼 말끝만 바꾸면 되지만, 이탈리아어는 누구에게 말하느냐에 따라 동사 어미 자체가 달라져요. 레시피 하나 안에서는 형태를 끝까지 통일해야 해요.
순서를 잇는 말
- Prima di tutto → 우선, 먼저
- Poi → 그다음에
- Quindi → 그러고 나서
- Infine → 마지막으로
Prima di tutto, tagliate le verdure. (우선 채소를 썰어 주세요.)
Poi, versate l'olio nella padella. (그다음에 팬에 기름을 부어 주세요.)
Infine, assaggiate e aggiustate di sale. (마지막으로 맛을 보고 소금으로 간을 맞춰 주세요.)
표현
- Prima di tutto, preriscaldate il forno.레시피를 시작할 때
- Aggiungete un pizzico di sale.소금을 조금 넣으라고 할 때
- Mescolate fino a ottenere un composto.섞은 결과를 설명할 때
- Lasciate riposare per dieci minuti.휴지 시간을 알릴 때
- Assaggiate e aggiustate di sale.마지막에 간을 맞출 때
- Per prima cosa, tagliare...첫 단계를 안내할 때
- Cuocere a fuoco lento per...가열 방법을 알릴 때
- Servire caldo con...담아내는 방법을 알릴 때
자주 하는 실수
mescoliate la cipollamescolate la cipolla-are 동사의 voi 명령형은 -iate가 아니라 -ate로 끝나요.
assaggia e aggiusti di saleassaggiate e aggiustate di sale레시피 안에서는 voi 형태를 끝까지 통일해요.
Metti l'olio in la padella.Metti l'olio nella padella.in과 la가 만나면 한 단어 nella로 합쳐져요.
Cuoci il pasta per dieci minuti.Cuoci la pasta per dieci minuti.pasta는 여성 명사라서 il이 아니라 la pasta로 써요.
짧은 퀴즈
5문제 중 1번
«맛보다»를 이탈리아어로 어떻게 말할까요?
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- 듣기
이해도 문제가 딸린 짧은 이야기와 대화
- 똑똑한 단어 카드
잊어버리기 직전에 단어를 다시 보여 주는 간격 반복
- 나의 코치 미오
실수를 기록하고 약점에 맞춘 오늘의 계획을 짜 줘요