Esigenze alimentari
Vocabolario
- vegetarianovegetariano
- veganovegano
- alergiaallergia
- glutenglutine
- lácteoslatticini
- frutos secosfrutta secca
- picantepiccante
- celíacoceliaco
- intoleranteintollerante
- sinsenza
Parlare delle esigenze alimentari
In spagnolo ci sono tre strutture chiave per comunicare le restrizioni alimentari:
"No puedo comer..." (Non posso mangiare...)
Per dire cosa non si può mangiare:
Esempio: "No puedo comer gluten." → "Non posso mangiare glutine."
Esempio: "No puedo comer lácteos." → "Non posso mangiare latticini."
"Soy alérgico/a a..." (Sono allergico/a a...)
Attenzione alla concordanza di genere: alérgico (maschile) / alérgica (femminile). La preposizione a è obbligatoria:
Esempio: "Soy alérgico a los frutos secos." → "Sono allergico alla frutta secca."
Esempio: "Soy alérgica a los mariscos." → "Sono allergica ai frutti di mare."
"¿Esto lleva...?" (Questo contiene...?)
Si usa llevar (letteralmente "portare") per chiedere degli ingredienti:
Esempio: "¿Esto lleva gluten?" → "Questo contiene glutine?"
Esempio: "¿Este plato lleva lácteos?" → "Questo piatto contiene latticini?"
Si può anche dire "Soy vegetariano/a" o "Soy vegano/a" — anche qui, accordando con il proprio genere.
Espressioni
- Soy celíaco, no puedo comer glutenSpiegare la celiachia al ristorante
- ¿Tienen opciones sin lácteos?Chiedere alternative senza latticini
- ¿Este plato es apto para veganos?Verificare se un piatto è adatto ai vegani
- Soy intolerante a la lactosaIndicare intolleranza al lattosio
- ¿Me puede preparar algo sin picante?Chiedere un piatto senza piccante
- ¿Tienen carta de alérgenos?Chiedere il menu degli allergeni
- No como carne ni pescadoSpiegare che non si mangia né carne né pesce
- ¿Se puede hacer sin frutos secos?Chiedere se si può togliere la frutta secca
Errori frequenti
Soy alérgico los frutos secosSoy alérgico a los frutos secosLa preposizione a è obbligatoria dopo alérgico. Non può essere omessa.
Puedo comer nada picanteNo puedo comer nada picanteQuando nada segue il verbo, serve no davanti al verbo: in spagnolo la doppia negazione è obbligatoria.
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