Suivre une recette
Vocabulaire
- ingredienteingrédient
- removerremuer
- hervirfaire bouillir
- hornearcuire au four
- cortarcouper
- verterverser
- picarhacher
- mezclarmélanger
- pelaréplucher
- asarrôtir
L'impératif pour les recettes
Dans les recettes espagnoles, on utilise l'impératif informel (forme tú) pour donner des instructions. Pour les verbes réguliers :
- Verbes en -ar : on enlève -ar, on ajoute -a → mezclar → mezcla (mélange)
- Verbes en -er : on enlève -er, on ajoute -e → remover → remueve (remue)
- Verbes en -ir : on enlève -ir, on ajoute -e → hervir → hierve (fais bouillir)
Exemple : "Añade sal y pimienta." → "Ajoute du sel et du poivre."
Exemple : "Mezcla los ingredientes." → "Mélange les ingrédients."
Les connecteurs de séquence
Pour ordonner les étapes d'une recette, l'espagnol utilise des mots de séquence :
- Primero → D'abord
- Luego / Después → Ensuite / Puis
- A continuación → Ensuite / Après cela
- Por último / Finalmente → Enfin
Exemple : "Primero, pela las patatas. Luego, córtalas en trozos." → "D'abord, épluche les pommes de terre. Ensuite, coupe-les en morceaux."
Note : quand on ajoute un pronom à l'impératif, l'accent tonique peut nécessiter un accent écrit : corta → córtalas (coupe-les).
Expressions
- Añade una pizca de salAjouter une petite quantité d'assaisonnement
- Remueve sin pararDemander de remuer sans s'arrêter
- Deja reposar diez minutosDire de laisser reposer le plat
- Precalienta el horno a 180 gradosPréparer le four avant la cuisson
- Corta en rodajas finasDonner une instruction de coupe précise
- Pon a fuego lentoRégler le niveau de chaleur
- Está listo cuando esté doradoIndiquer quand le plat est cuit
- Sirve calienteDemander de servir tant que c'est chaud
Erreurs fréquentes
Mezclar los huevosMezcla los huevosLes recettes utilisent l'impératif, pas l'infinitif, quand on s'adresse directement au lecteur.
Hierve el agua y servirlo calienteHierve el agua y sírvelo calienteLes deux verbes doivent être à la même forme. Ne pas mélanger impératif et infinitif.
Cortalas en trozosCórtalas en trozosQuand un pronom est attaché à l'impératif, un accent est nécessaire pour garder l'accentuation d'origine.
Primero mezcla, segundo cortaPrimero mezcla, luego cortaSegundo ne s'utilise pas comme connecteur dans les recettes. On utilise luego ou después.
Añade una piza de salAñade una pizca de salLe mot correct est pizca (pincée), pas piza.
Quiz rapide
Question 1 sur 5
Comment dit-on « cuire au four » en espagnol ?
Pour l’espagnol, le vrai tuteur vit dans l’app
Lire, c’est un début — Mio est fait pour pratiquer. L’app ajoute tout ce que le web ne peut pas faire :
- Talk
De vraies conversations vocales avec ton tuteur IA
- Listening
Histoires courtes et dialogues avec questions de compréhension
- Flashcards intelligentes
Répétition espacée qui montre les mots juste avant que tu les oublies
- Ton coach Mio
Suit tes erreurs et construit un plan quotidien autour de tes points faibles