🇷🇺 russe · A2 · Cuisine et alimentation

Dans la cuisine

6 min de lecture · imperative mood for recipes · instrumental for utensils · genitive for quantities

Vocabulaire

готовитьcuisiner (imperfectif)
жаритьfrire, rôtir (imperfectif)
варитьbouillir, cuire (imperfectif)
резатьcouper (imperfectif)
смешиватьmélanger (imperfectif)
сковородаpoêle (à frire)
кастрюляcasserole, marmite
ножcouteau
рецептrecette
ингредиентingrédient
духовкаfour
холодильникréfrigérateur, frigo

En cuisine, le russe utilise l'impératif pour les instructions : Режь лук мелко (Hache l'oignon finement — informel), Добавьте соль (Ajoute du sel — formel/pluriel). Les ustensiles prennent l'instrumental après с (avec) : Режь ножом (Coupe avec un couteau). Pour les quantités dans les recettes, utilise le génitif : добавьте ложку соли (ajoute une cuillère de sel — ложку est à l'accusatif, соли au génitif). Les verbes de cuisine sont surtout imperfectifs pour le processus : Я варю суп (Je prépare une soupe).

Expressions

Я готовлю ужин каждый вечерJe prépare le dîner chaque soir
Порежь лук и добавь в кастрюлюCoupe l'oignon et ajoute-le dans la casserole
Нагрей сковороду на среднем огнеChauffe la poêle à feu moyen
Мне нравится готовить итальянскую кухнюJ'aime faire la cuisine italienne
Это блюдо готовится за тридцать минутCe plat se prépare en trente minutes
Не забудь посолить воду!N'oublie pas de saler l'eau !

Erreurs fréquentes

~~Порежь луком и добавь в кастрюлю~~
Порежь лук и добавь в кастрюлю
L'objet direct de резать est à l'accusatif : лук (pas instrumental луком)
~~Добавь в кастрюля~~
Добавь в кастрюлю
В + accusatif pour la direction/destination : кастрюля → кастрюлю
~~Я варю суп с тридцать минут~~
Я варю суп тридцать минут
La durée sans mouvement utilise l'accusatif sans préposition : тридцать минут (pas с)
~~Нагрейте сковороду с среднем огне~~
Нагрейте сковороду на среднем огне
На + prépositionnel pour le type de feu : на среднем огне
~~Не забудь посолить вода~~
Не забудь посолить воду
Солить (saler) prend un objet direct à l'accusatif : вода → воду

Quiz rapide

Question 1 sur 5

Comment dit-on « frire, rôtir (imperfectif) » en russe ?

Ceci est la version mini

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