Suivre une recette
Vocabulaire
- 레시피recette
- 재료ingrédient
- 끓이다faire bouillir
- 볶다faire sauter, revenir
- 썰다couper, trancher
- 넣다ajouter, mettre
- 간을 맞추다assaisonner, ajuster le goût
- 불을 줄이다réduire le feu
- 익히다cuire à fond
- 그릇에 담다servir dans un bol
- 맵다être épicé
- 달다être sucré
Suivre une recette en coréen
Les instructions de cuisine coréenne utilisent les formes impératives et séquentielles.
- 먼저 / 그 다음에 / 마지막으로 — d'abord / ensuite / enfin
- -아/어서 pour les étapes séquentielles : 양파를 썰어서 볶아요 (Couper l'oignon puis faire revenir)
- -고 나서 pour les étapes complètes : 물을 끓이고 나서 재료를 넣어요
- 얼마나 넣어요? — Combien en met-on ?
- 좀 / 많이 / 조금 — un peu / beaucoup / un tout petit peu
- 간을 보다 — goûter pour vérifier l'assaisonnement
- 불을 세게/약하게 해요 — mettre le feu fort/doux
- Compteurs : 큰 술 (cuillère à soupe), 작은 술 (cuillère à café), 컵 (tasse)
Expressions
- 먼저 재료를 준비해요Dire de préparer les ingrédients en premier
- 양파를 잘게 썰어요Dire de couper finement les oignons
- 불을 약하게 해서 끓여요Dire de laisser mijoter à feu doux
- 간을 보고 소금을 넣어요Dire de goûter et d'ajouter du sel
- 얼마나 넣어야 해요?Demander combien il faut en mettre
- 다 익었어요?Demander si c'est bien cuit
Erreurs fréquentes
양파를 썰고 볶아요양파를 썰어서 볶아요어서 montre que le résultat découle naturellement de la première action ; 고 liste simplement deux actions séparées
불 약하게 해요불을 약하게 해요불 nécessite le marqueur d'objet 을 car c'est l'objet de 하다
소금 넣어야 해요소금을 넣어야 해요소금 nécessite le marqueur d'objet 을 avec le verbe transitif 넣다
먼저 재료 준비해요먼저 재료를 준비해요재료 nécessite le marqueur d'objet 를 avec 준비하다
다 익어요?다 익었어요?Utilise le passé 익었어요 pour demander si ça a cuit (action accomplie)
Quiz rapide
Question 1 sur 5
Comment dit-on « ingrédient » en coréen ?
Pour le coréen, le vrai tuteur vit dans l’app
Lire, c’est un début — Mio est fait pour pratiquer. L’app ajoute tout ce que le web ne peut pas faire :
- Talk
De vraies conversations vocales avec ton tuteur IA
- Listening
Histoires courtes et dialogues avec questions de compréhension
- Flashcards intelligentes
Répétition espacée qui montre les mots juste avant que tu les oublies
- Ton coach Mio
Suit tes erreurs et construit un plan quotidien autour de tes points faibles