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🇰🇷 coréen · A2 · Cuisine et alimentation

Suivre une recette

Vocabulaire

  • 레시피recette
  • 재료ingrédient
  • 끓이다faire bouillir
  • 볶다faire sauter, revenir
  • 썰다couper, trancher
  • 넣다ajouter, mettre
  • 간을 맞추다assaisonner, ajuster le goût
  • 불을 줄이다réduire le feu
  • 익히다cuire à fond
  • 그릇에 담다servir dans un bol
  • 맵다être épicé
  • 달다être sucré

Suivre une recette en coréen

Les instructions de cuisine coréenne utilisent les formes impératives et séquentielles.

  • 먼저 / 그 다음에 / 마지막으로 — d'abord / ensuite / enfin
  • -아/어서 pour les étapes séquentielles : 양파를 썰어서 볶아요 (Couper l'oignon puis faire revenir)
  • -고 나서 pour les étapes complètes : 물을 끓이고 나서 재료를 넣어요
  • 얼마나 넣어요? — Combien en met-on ?
  • 좀 / 많이 / 조금 — un peu / beaucoup / un tout petit peu
  • 간을 보다 — goûter pour vérifier l'assaisonnement
  • 불을 세게/약하게 해요 — mettre le feu fort/doux
  • Compteurs : 큰 술 (cuillère à soupe), 작은 술 (cuillère à café), 컵 (tasse)

Expressions

  • 먼저 재료를 준비해요Dire de préparer les ingrédients en premier
  • 양파를 잘게 썰어요Dire de couper finement les oignons
  • 불을 약하게 해서 끓여요Dire de laisser mijoter à feu doux
  • 간을 보고 소금을 넣어요Dire de goûter et d'ajouter du sel
  • 얼마나 넣어야 해요?Demander combien il faut en mettre
  • 다 익었어요?Demander si c'est bien cuit

Erreurs fréquentes

  • 양파를 썰고 볶아요
    양파를 썰어서 볶아요

    어서 montre que le résultat découle naturellement de la première action ; 고 liste simplement deux actions séparées

  • 불 약하게 해요
    불을 약하게 해요

    불 nécessite le marqueur d'objet 을 car c'est l'objet de 하다

  • 소금 넣어야 해요
    소금을 넣어야 해요

    소금 nécessite le marqueur d'objet 을 avec le verbe transitif 넣다

  • 먼저 재료 준비해요
    먼저 재료를 준비해요

    재료 nécessite le marqueur d'objet 를 avec 준비하다

  • 다 익어요?
    다 익었어요?

    Utilise le passé 익었어요 pour demander si ça a cuit (action accomplie)

Quiz rapide

Question 1 sur 5

Comment dit-on « ingrédient » en coréen ?

Ceci est la version mini

Pour le coréen, le vrai tuteur vit dans l’app

Lire, c’est un début — Mio est fait pour pratiquer. L’app ajoute tout ce que le web ne peut pas faire :

  • Talk

    De vraies conversations vocales avec ton tuteur IA

  • Listening

    Histoires courtes et dialogues avec questions de compréhension

  • Flashcards intelligentes

    Répétition espacée qui montre les mots juste avant que tu les oublies

  • Ton coach Mio

    Suit tes erreurs et construit un plan quotidien autour de tes points faibles