Suivre une recette
Vocabulaire
- 食材ingrédients
- 炒faire sauter / poêler
- 煮cuire / bouillir
- 蒸cuire à la vapeur
- 加ajouter
- 盐sel
- 酱油sauce soja
- 步骤étape d'une recette
Donner des instructions de cuisine : 先...然后...
Séquence : 先 (xiān) + action, 然后 (ránhòu) + action Utilise 先...然后... pour décrire des étapes dans l'ordre.
- 先把蔬菜切好，然后放入锅里炒。(Xiān bǎ shūcài qiē hǎo, ránhòu fàng rù guō lǐ chǎo.) — Coupe d'abord les légumes, puis fais-les revenir dans le wok.
- 先加盐，然后再加酱油。(Xiān jiā yán, ránhòu zài jiā jiàngyóu.) — Mets d'abord le sel, puis la sauce soja.
Verbes de cuisine courants
- 炒 (chǎo) — faire sauter
- 煮 (zhǔ) — faire bouillir / cuire à l'eau
- 蒸 (zhēng) — cuire à la vapeur
- 烤 (kǎo) — cuire au four / griller
- 切 (qiē) — couper / trancher
Décrire un plat
- 这道菜很简单，只需要三个步骤。(Zhè dào cài hěn jiǎndān, zhǐ xūyào sān gè bùzhòu.) — Ce plat est très simple, il ne faut que trois étapes.
Expressions
- 先把食材准备好。Première étape de n'importe quelle recette
- 然后加入酱油和盐。Ajouter des assaisonnements comme étape suivante
- 这道菜怎么做？Demander comment préparer un plat
- 我最喜欢吃炒饭。Dire que le riz sauté est son plat préféré
Erreurs fréquentes
先炒蔬菜，先加盐。先炒蔬菜，然后加盐。Utiliser 然后 pas 先 à nouveau pour l'étape suivante
我蒸鱼用。我把鱼蒸了。Méthode de cuisson avant le verbe ou avec 把; pas 用 à la fin
这道菜做怎么？这道菜怎么做？Le mot interrogatif 怎么 précède le verbe
Quiz rapide
Question 1 sur 5
Comment dit-on « cuire / bouillir » en chinois ?
Pour le chinois, le vrai tuteur vit dans l’app
Lire, c’est un début — Mio est fait pour pratiquer. L’app ajoute tout ce que le web ne peut pas faire :
- Talk
De vraies conversations vocales avec ton tuteur IA
- Listening
Histoires courtes et dialogues avec questions de compréhension
- Flashcards intelligentes
Répétition espacée qui montre les mots juste avant que tu les oublies
- Ton coach Mio
Suit tes erreurs et construit un plan quotidien autour de tes points faibles