Necesidades dietéticas

Vocabulario

• allergyalergia
• allergicalérgico/a
• intolerantintolerante
• glutengluten
• dairylácteos, productos lácteos
• nutsfrutos secos
• shellfishmariscos, crustáceos
• veganvegano/a
• vegetarianvegetariano/a
• containcontener
• ingredientingrediente
• substitutesustituto, alternativa
• portionporción, ración
• labeletiqueta

Expresiones

• I'm allergic to nutsSeñalar una alergia a los frutos secos
• Does this dish contain dairy?Preguntar si un plato contiene lácteos
• Can you make it without gluten?Pedir una versión sin gluten de un plato
• I'm lactose intolerantExplicar una intolerancia a la lactosa
• Do you have a vegan option?Preguntar si hay opción vegana
• I try to avoid red meatDecir que intentas evitar un alimento
• Is this suitable for vegans?Preguntar si un plato es apto para veganos
• I'd prefer something without wheatExpresar una preferencia alimentaria

Errores frecuentes

• ✗I am allergy to nuts
  ✓I am allergic to nuts

  Allergy es un sustantivo. Para expresar el estado, se usa el adjetivo allergic.

• ✗I can't eat some shellfish
  ✓I can't eat shellfish

  Shellfish ya es un plural incontable. No se usa some con can't.

• ✗Does this contain of gluten?
  ✓Does this contain gluten?

  Contain va seguido directamente del nombre sin la preposición of.

• ✗I'm intolerant of lactose
  ✓I'm intolerant to / of lactose / I'm lactose intolerant

  Las dos formas son aceptadas: intolerant to o intolerant of. La más común es lactose intolerant.

• ✗I don't eat no meat
  ✓I don't eat any meat

  No hay doble negación en inglés — "don't" + "any" (no "no")

• ✗She is vegetarian since 5 years
  ✓She has been vegetarian for 5 years

  Para una duración, se usa "for" con present perfect

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