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🇪🇸 Spanisch · A2 · Kochen und Ernährung

Ein Rezept befolgen

Vokabeln

  • ingredienteZutat
  • removerumrühren
  • hervirkochen
  • hornearbacken
  • cortarschneiden
  • vertergießen
  • picarhacken
  • mezclarmischen
  • pelarschälen
  • asarbraten

Der Imperativ für Rezepte

In spanischen Rezepten verwendet man den informellen Imperativ (tú-Form), um Anweisungen zu geben. Bei regelmäßigen Verben:

  • -ar-Verben: -ar weglassen, -a anhängen → mezclar → mezcla (mische)
  • -er-Verben: -er weglassen, -e anhängen → remover → remueve (rühre um)
  • -ir-Verben: -ir weglassen, -e anhängen → hervir → hierve (koche)

Beispiel: "Añade sal y pimienta." → "Füge Salz und Pfeffer hinzu."

Beispiel: "Mezcla los ingredientes." → "Mische die Zutaten."

Reihenfolge-Wörter

Um die Schritte eines Rezepts zu ordnen, verwendet Spanisch Reihenfolgenwörter:

  • Primero → Zuerst
  • Luego / Después → Dann / Danach
  • A continuación → Anschließend
  • Por último / Finalmente → Zum Schluss

Beispiel: "Primero, pela las patatas. Luego, córtalas en trozos." → "Zuerst schäle die Kartoffeln. Dann schneide sie in Stücke."

Hinweis: Wenn ein Pronomen an den Imperativ angehängt wird, kann ein Akzent nötig sein: cortacórtalas (schneide sie).

Ausdrücke

  • Añade una pizca de salEine kleine Menge Gewürz hinzufügen
  • Remueve sin pararAnweisung, ständig umzurühren
  • Deja reposar diez minutosDas Essen ruhen lassen
  • Precalienta el horno a 180 gradosDen Ofen vor dem Backen vorbereiten
  • Corta en rodajas finasEine bestimmte Schneideanweisung geben
  • Pon a fuego lentoDie Hitze am Herd einstellen
  • Está listo cuando esté doradoAngeben, wann das Essen fertig ist
  • Sirve calienteAnweisung, heiß zu servieren

Häufige Fehler

  • Mezclar los huevos
    Mezcla los huevos

    Rezepte verwenden den Imperativ, nicht den Infinitiv, wenn man den Leser direkt anspricht.

  • Hierve el agua y servirlo caliente
    Hierve el agua y sírvelo caliente

    Beide Verben müssen in derselben Form stehen. Imperativ und Infinitiv nicht mischen.

  • Cortalas en trozos
    Córtalas en trozos

    Wenn ein Pronomen an den Imperativ angehängt wird, ist ein Akzent nötig, um die ursprüngliche Betonung beizubehalten.

  • Primero mezcla, segundo corta
    Primero mezcla, luego corta

    Segundo wird in Rezepten nicht als Reihenfolgenwort verwendet. Man benutzt luego oder después.

  • Añade una piza de sal
    Añade una pizca de sal

    Das richtige Wort ist pizca (Prise), nicht piza.

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