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🇰🇷 Koreanisch · A2 · Kochen und Essen

Ein Rezept befolgen

Vokabeln

  • 레시피Rezept
  • 재료Zutat
  • 끓이다kochen, aufkochen
  • 볶다anbraten, wokken
  • 썰다schneiden, aufschneiden
  • 넣다hinzufügen, hineintun
  • 간을 맞추다würzen, abschmecken
  • 불을 줄이다Hitze reduzieren
  • 익히다durchgaren
  • 그릇에 담다in einer Schüssel anrichten
  • 맵다scharf sein
  • 달다süß sein

Einem Rezept auf Koreanisch folgen

Koreanische Kochanweisungen nutzen Imperativ- und Reihenfolgeformen.

  • 먼저 / 그 다음에 / 마지막으로 — zuerst / dann / zuletzt
  • -아/어서 für aufeinanderfolgende Schritte: 양파를 썰어서 볶아요 (Zwiebel schneiden und anbraten)
  • -고 나서 für abgeschlossene Schritte: 물을 끓이고 나서 재료를 넣어요
  • 얼마나 넣어요? — Wie viel gibt man hinzu?
  • 좀 / 많이 / 조금 — ein wenig / viel / ein kleines bisschen
  • 간을 보다 — abschmecken (wörtl. „die Würze prüfen")
  • 불을 세게/약하게 해요 — Hitze hoch/niedrig stellen
  • Maße: 큰 술 (Esslöffel), 작은 술 (Teelöffel), 컵 (Tasse)

Ausdrücke

  • 먼저 재료를 준비해요Sagen, dass man zuerst die Zutaten vorbereitet
  • 양파를 잘게 썰어요Sagen, dass man die Zwiebel fein schneidet
  • 불을 약하게 해서 끓여요Sagen, dass man bei niedriger Hitze köchelt
  • 간을 보고 소금을 넣어요Sagen, dass man abschmeckt und Salz hinzufügt
  • 얼마나 넣어야 해요?Fragen, wie viel man hinzufügen soll
  • 다 익었어요?Fragen, ob es gar ist

Häufige Fehler

  • 양파를 썰고 볶아요
    양파를 썰어서 볶아요

    어서 zeigt, dass das Ergebnis natürlich aus der ersten Handlung folgt; 고 listet nur zwei separate Handlungen auf

  • 불 약하게 해요
    불을 약하게 해요

    불 braucht Objektmarker 을 als Objekt von 하다

  • 소금 넣어야 해요
    소금을 넣어야 해요

    소금 braucht Objektmarker 을 mit transitivem Verb 넣다

  • 먼저 재료 준비해요
    먼저 재료를 준비해요

    재료 braucht Objektmarker 를 mit 준비하다

  • 다 익어요?
    다 익었어요?

    Vergangenheit 익었어요 verwenden, um zu fragen, ob es gar ist (abgeschlossene Handlung)

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