Ein Rezept befolgen
Vokabeln
- 레시피Rezept
- 재료Zutat
- 끓이다kochen, aufkochen
- 볶다anbraten, wokken
- 썰다schneiden, aufschneiden
- 넣다hinzufügen, hineintun
- 간을 맞추다würzen, abschmecken
- 불을 줄이다Hitze reduzieren
- 익히다durchgaren
- 그릇에 담다in einer Schüssel anrichten
- 맵다scharf sein
- 달다süß sein
Einem Rezept auf Koreanisch folgen
Koreanische Kochanweisungen nutzen Imperativ- und Reihenfolgeformen.
- 먼저 / 그 다음에 / 마지막으로 — zuerst / dann / zuletzt
- -아/어서 für aufeinanderfolgende Schritte: 양파를 썰어서 볶아요 (Zwiebel schneiden und anbraten)
- -고 나서 für abgeschlossene Schritte: 물을 끓이고 나서 재료를 넣어요
- 얼마나 넣어요? — Wie viel gibt man hinzu?
- 좀 / 많이 / 조금 — ein wenig / viel / ein kleines bisschen
- 간을 보다 — abschmecken (wörtl. „die Würze prüfen")
- 불을 세게/약하게 해요 — Hitze hoch/niedrig stellen
- Maße: 큰 술 (Esslöffel), 작은 술 (Teelöffel), 컵 (Tasse)
Ausdrücke
- 먼저 재료를 준비해요Sagen, dass man zuerst die Zutaten vorbereitet
- 양파를 잘게 썰어요Sagen, dass man die Zwiebel fein schneidet
- 불을 약하게 해서 끓여요Sagen, dass man bei niedriger Hitze köchelt
- 간을 보고 소금을 넣어요Sagen, dass man abschmeckt und Salz hinzufügt
- 얼마나 넣어야 해요?Fragen, wie viel man hinzufügen soll
- 다 익었어요?Fragen, ob es gar ist
Häufige Fehler
양파를 썰고 볶아요양파를 썰어서 볶아요어서 zeigt, dass das Ergebnis natürlich aus der ersten Handlung folgt; 고 listet nur zwei separate Handlungen auf
불 약하게 해요불을 약하게 해요불 braucht Objektmarker 을 als Objekt von 하다
소금 넣어야 해요소금을 넣어야 해요소금 braucht Objektmarker 을 mit transitivem Verb 넣다
먼저 재료 준비해요먼저 재료를 준비해요재료 braucht Objektmarker 를 mit 준비하다
다 익어요?다 익었어요?Vergangenheit 익었어요 verwenden, um zu fragen, ob es gar ist (abgeschlossene Handlung)
Schnelles Quiz
Frage 1 von 5
Wie sagt man „Zutat“ auf Koreanisch?
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