Following a recipe
词汇
- ingrediente食材
- remover搅拌
- hervir煮沸
- hornear烘烤
- cortar切
- verter倒
- picar切碎
- mezclar拌匀
- pelar削皮
- asar烤制
菜谱里的命令式
西班牙语菜谱用非正式命令式(tú 的形式)写步骤。规则动词是这样变的:
- -ar 结尾:去掉 -ar,加 -a → mezclar → mezcla(拌匀)
- -er 结尾:去掉 -er,加 -e → remover → remueve(搅拌)
- -ir 结尾:去掉 -ir,加 -e → hervir → hierve(煮开)
"Añade sal y pimienta." → "加盐和胡椒。"
"Mezcla los ingredientes." → "把食材拌匀。"
中文菜谱直接写「加盐」,动词没有专门的命令形式;西班牙语有,而且和不定式长得不一样,别拿 mezclar 当步骤写。
顺序词
菜谱的步骤靠这些词串起来:
- Primero → 首先
- Luego / Después → 然后
- A continuación → 接下来
- Por último / Finalmente → 最后
"Primero, pela las patatas. Luego, córtalas en trozos." → "先给土豆削皮,然后切成块。"
注意:命令式后面接上代词时,重音位置不变,所以要补写重音符号:corta → córtalas(把它们切开)。
表达
- Añade una pizca de sal加少量调料
- Remueve sin parar让对方不停地搅拌
- Deja reposar diez minutos让食物静置一会儿
- Precalienta el horno a 180 grados烤之前预热烤箱
- Corta en rodajas finas给出具体的切法
- Pon a fuego lento把火调小
- Está listo cuando esté dorado说明什么时候算做好
- Sirve caliente让对方趁热上桌
常见错误
Mezclar los huevosMezcla los huevos菜谱直接对读者说话时用命令式,不用不定式。
Hierve el agua y servirlo calienteHierve el agua y sírvelo caliente两个动词要用同一种形式,不能一个命令式一个不定式。
Cortalas en trozosCórtalas en trozos命令式后面接代词时要补写重音符号,保住原来的重音位置。
Primero mezcla, segundo cortaPrimero mezcla, luego cortasegundo 不能当菜谱的顺序词,要用 luego 或 después。
Añade una piza de salAñade una pizca de sal这个词是 pizca(一小撮),不是 piza。
小测验
第 1 题，共 5 题
「烘烤」用西班牙语怎么说？
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读只是开始 — Mio 是为练习而生的。应用里有网页做不到的一切：
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