按食谱做菜
词汇
- 레시피食谱
- 재료食材
- 끓이다煮
- 볶다炒
- 썰다切
- 넣다放入
- 간을 맞추다调味
- 불을 줄이다关小火
- 익히다煮熟
- 그릇에 담다盛到碗里
- 맵다辣
- 달다甜
照着菜谱做菜
- 먼저 / 그 다음에 / 마지막으로 — 首先／接下来／最后
- -아/어서 表示前一步自然接到后一步：
"양파를 썰어서 볶아요." → "把洋葱切好，然后下锅炒。"
- -고 나서 强调前一步已经做完：
"물을 끓이고 나서 재료를 넣어요." → "水烧开以后再下食材。"
- 얼마나 넣어요? — 放多少？
- 分量副词：좀（一点）、많이（多）、조금（少许）
- 간을 보다 — 尝味道（字面是「看一下咸淡」）
- 불을 세게/약하게 해요 — 把火开大／关小
厨房里的量词：큰 술（大勺）、작은 술（小勺）、컵（杯）。
要分清 -아/어서 和 -고：-고 只是把两件事排在一起，-아/어서 表示前一步是后一步的前提。汉语常常一个「然后」就带过去了，韩语得选对连接词。
맵다（辣）和 달다（甜）都是固有语的味觉词，没有汉字可以依靠，只能整个记住。
表达
- 먼저 재료를 준비해요说先准备食材
- 양파를 잘게 썰어요说把洋葱切碎
- 불을 약하게 해서 끓여요说小火慢炖
- 간을 보고 소금을 넣어요说尝过味道后加盐
- 얼마나 넣어야 해요?问要放多少
- 다 익었어요?问熟了没有
常见错误
양파를 썰고 볶아요양파를 썰어서 볶아요-어서 表示后一步顺着前一步来；-고 只是并列两个动作。
불 약하게 해요불을 약하게 해요불 是 하다 的宾语，要加宾语助词 을。
소금 넣어야 해요소금을 넣어야 해요配及物动词 넣다，소금 要加宾语助词 을。
먼저 재료 준비해요먼저 재료를 준비해요配 준비하다，재료 要加宾语助词 를。
다 익어요?다 익었어요?问是不是已经熟了，要用过去时 익었어요。
小测验
第 1 题，共 5 题
「食材」用韩语怎么说？
真正的韩语导师在应用里
读只是开始 — Mio 是为练习而生的。应用里有网页做不到的一切：
- 对话
与 AI 导师真实的语音对话
- 听力
带理解题的短故事和对话
- 智能单词卡
在你快忘之前把单词推给你的间隔重复
- 你的教练 Mio
记录你的错误，围绕弱项排出每天的计划