Following a recipe

照着菜谱做菜 —— 命令式和步骤词

印地语的命令式分三档客气程度。汉语只有“你”和“您”两档，印地语多出一档：

• 亲密（तू）：只用动词词干 → काट、डाल、मिला
• 一般（तुम）：词干 + ो → काटो、डालो、मिलाओ
• 尊敬（आप）：词干 + इए → काटिए、डालिए、मिलाइए

菜谱里最常见的是 तुम 和 आप 这两档。

表示步骤顺序的词：

• पहले — 先
• फिर — 然后
• उसके बाद — 在那之后
• अंत में — 最后
• जब तक — 直到

菜谱步骤示例：

• पहले प्याज़ काटो। — 先把洋葱切好。
• फिर तेल गरम करो। — 然后把油烧热。
• उसके बाद मसाले डालो। — 之后放香料。
• अंत में चावल परोसो। — 最后把饭盛出来。

分量说法：

• एक चम्मच — 一勺
• आधा कप — 半杯
• थोड़ा सा — 一点点
• ज़रूरत के हिसाब से — 按需要、适量