Korzystanie z przepisu

Słownictwo: przepisy i gotowanie

• 食材 (shícái) — składniki
• 炒 (chǎo) — smażyć w woku
• 煮 (zhǔ) — gotować / gotować w wodzie
• 蒸 (zhēng) — gotować na parze
• 加 (jiā) — dodawać
• 盐 (yán) — sól
• 酱油 (jiàngyóu) — sos sojowy
• 步骤 (bùzhòu) — krok (w przepisie)

Wydawanie poleceń kulinarnych: 先...然后...

Kolejność: 先 (xiān) + czynność, 然后 (ránhòu) + czynność Używaj 先...然后..., aby opisywać kolejne kroki we właściwej kolejności.

• 先把蔬菜切好，然后放入锅里炒。(Xiān bǎ shūcài qiē hǎo, ránhòu fàng rù guō lǐ chǎo.) — Najpierw pokrój warzywa, a potem włóż je do woka i usmaż.
• 先加盐，然后再加酱油。(Xiān jiā yán, ránhòu zài jiā jiàngyóu.) — Najpierw dodaj sól, a potem sos sojowy.

Częste czasowniki związane z gotowaniem

• 炒 (chǎo) — smażyć w woku
• 煮 (zhǔ) — gotować / gotować w wodzie
• 蒸 (zhēng) — gotować na parze
• 烤 (kǎo) — piec / opiekać / grillować
• 切 (qiē) — kroić / siekać

Opisywanie dania

• 这道菜很简单，只需要三个步骤。(Zhè dào cài hěn jiǎndān, zhǐ xūyào sān gè bùzhòu.) — To danie jest bardzo proste, wymaga tylko trzech kroków.

Przydatne wyrażenia związane z przepisami i gotowaniem

• 先把食材准备好。 (Xiān bǎ shícái zhǔnbèi hǎo.) — Najpierw przygotuj wszystkie składniki.
• 然后加入酱油和盐。 (Ránhòu jiārù jiàngyóu hé yán.) — Następnie dodaj sos sojowy i sól.
• 这道菜怎么做？ (Zhè dào cài zěnme zuò?) — Jak przyrządza się to danie?
• 我最喜欢吃炒饭。 (Wǒ zuì xǐhuān chī chǎofàn.) — Smażony ryż to moje ulubione danie.

Częste błędy w języku kulinarnym

• Błędnie: 先炒蔬菜，先加盐。 Poprawnie: 先炒蔬菜，然后加盐。

— Aby wprowadzić kolejny krok, użyj 然后, a nie ponownie 先.

• Błędnie: 我蒸鱼用。 Poprawnie: 我用蒸的方法来做鱼。/ 我把鱼蒸了。

— Sposób przyrządzania stawia się przed czasownikiem albo stosuje konstrukcję z 把; nie umieszczaj 用 na końcu.

• Błędnie: 这道菜做怎么？ Poprawnie: 这道菜怎么做？

— Zaimek pytający 怎么 stoi przed czasownikiem: 怎么做.