Seguire una ricetta
Vocabolario
- 食材ingredienti
- 炒saltare in padella
- 煮bollire / cuocere
- 蒸cuocere al vapore
- 加aggiungere
- 盐sale
- 酱油salsa di soia
- 步骤passaggio di una ricetta
Dare istruzioni di cucina: 先...然后...
Sequenza: 先 (xiān) + azione, 然后 (ránhòu) + azione Usa 先...然后... per descrivere i passaggi in ordine.
- 先把蔬菜切好，然后放入锅里炒。(Xiān bǎ shūcài qiē hǎo, ránhòu fàng rù guō lǐ chǎo.) — Prima taglia le verdure, poi saltale nel wok.
- 先加盐，然后再加酱油。(Xiān jiā yán, ránhòu zài jiā jiàngyóu.) — Prima aggiungi il sale, poi aggiungi la salsa di soia.
Verbi di cucina comuni
- 炒 (chǎo) — saltare in padella
- 煮 (zhǔ) — bollire / cuocere in acqua
- 蒸 (zhēng) — cuocere al vapore
- 烤 (kǎo) — cuocere al forno / grigliare
- 切 (qiē) — tagliare / affettare
Descrivere un piatto
- 这道菜很简单，只需要三个步骤。(Zhè dào cài hěn jiǎndān, zhǐ xūyào sān gè bùzhòu.) — Questo piatto è molto semplice, servono solo tre passaggi.
Espressioni
- 先把食材准备好。Primo passo in qualsiasi ricetta
- 然后加入酱油和盐。Aggiungere condimenti come passo successivo
- 这道菜怎么做？Chiedere come si prepara un piatto
- 我最喜欢吃炒饭。Dire che il riso fritto è il piatto preferito
Errori frequenti
先炒蔬菜，先加盐。先炒蔬菜，然后加盐。Usare 然后 non 先 di nuovo per il passaggio successivo
我蒸鱼用。我把鱼蒸了。Metodo di cottura prima del verbo o con 把; non 用 alla fine
这道菜做怎么？这道菜怎么做？La parola interrogativa 怎么 precede il verbo
Quiz veloce
Domanda 1 di 5
Come si dice «bollire / cuocere» in cinese?
Per il cinese, il vero tutor vive nell’app
Leggere è un inizio — Mio è fatto per la pratica. L’app aggiunge tutto ciò che il web non può fare:
- Talk
Vere conversazioni vocali con il tuo tutor IA
- Listening
Storie brevi e dialoghi con domande di comprensione
- Flashcard intelligenti
Ripetizione dilazionata che mostra le parole poco prima che tu le dimentichi
- Il tuo coach Mio
Segue i tuoi errori e costruisce un piano quotidiano sui tuoi punti deboli