家で料理する

単語

• готовить料理する・準備する
• варить茹でる・煮る
• жарить炒める・揚げる
• печь焼く（オーブンで）
• резать切る
• добавить加える
• рецептレシピ
• ингредиент材料
• кастрюля鍋
• сковородкаフライパン
• духовкаオーブン
• холодильник冷蔵庫

表現

• Сегодня я готовлю борщ.今日はボルシチを作っています。
• Добавь немного соли.塩を少し加えてください。
• Вари суп двадцать минут.スープを20分煮てください。
• У тебя есть рецепт?レシピはありますか？
• Она отлично готовит.彼女はとても料理が上手です。
• Я порезал овощи и добавил их в суп.野菜を切ってスープに加えました。
• Жарь на среднем огне.中火で炒めてください。

よくある間違い

• ✗Я готовлю борщ на кастрюля
  ✓Я готовлю борщ в кастрюле

  鍋の中で調理するにはв + 前置格: в кастрюле

• ✗Добавь немного соль
  ✓Добавь немного соли

  немного（少し）の後は生格: соль → соли

• ✗Она готовит хорошо кухня
  ✓Она хорошо готовит

  кухняは不要 — она хорошо готовитで「彼女は料理が上手」

• ✗Я режу овощи ножом кухонный
  ✓Я режу овощи кухонным ножом

  形容詞はножомの造格に合わせる: кухонным ножом

• ✗Жарю рыба на сковородка
  ✓Жарю рыбу на сковородке

  рыба → 対格рыбу；на сковородке（前置格）

• ✗Я сварил суп вчера вечером хорошо
  ✓Я сварил хороший суп вчера вечером

  形容詞хорошийはсупを修飾するので前に置く

クイッククイズ