Seguire una ricetta
Vocabolario
- рецептricetta
- ингредиентingrediente
- шагpassaggio, fase
- добавитьaggiungere (pf)
- перемешатьmescolare, rimestare (pf)
- нагретьscaldare (pf)
- довести до кипенияportare a ebollizione
- запечьcuocere in forno (pf)
- порцияporzione
- духовкаforno
- температураtemperatura
- готовить / приготовитьpreparare, cucinare (impf/pf)
Le ricette russe usano imperativi perfettivi per i passaggi sequenziali, poiché ogni passo è un'azione completata: добавь(те) (aggiungi/aggiungete), перемешай(те) (mescola/mescolate), нагрей(те) (scalda/scaldate). L'imperativo imperfettivo descrive azioni continue o ripetute.
Strutture chiave nelle ricette:
- Сначала нагрейте масло. — Prima scaldate l'olio. (imperativo perfettivo, formale)
- Потом добавьте лук. — Poi aggiungete la cipolla.
- Варите на медленном огне двадцать минут. — Cuocete a fuoco lento per venti minuti. (imperfettivo per la durata)
- Доведите до кипения. — Portate a ebollizione. (perfettivo)
- Запекайте при температуре двести градусов. — Cuocete in forno a 200 gradi. (imperfettivo per la durata)
- Рассчитано на четыре порции. — Per quattro persone. (lett.: calcolato per quattro porzioni)
Parole di sequenza: сначала (prima), затем/потом (poi), после этого (dopo di ciò), наконец (infine). Temperatura: при + prepositivo — при двухстах градусах (a 200 gradi).
Espressioni
- Сначала нарежь лук мелкими кубиками.Prima, taglia la cipolla a cubetti piccoli
- Добавь соль и перемешай.Aggiungi il sale e mescola
- Доведи воду до кипения.Porta l'acqua a ebollizione
- Вари на медленном огне пятнадцать минут.Cuoci a fuoco lento per quindici minuti
- Запекай при ста восьмидесяти градусах.Cuoci in forno a 180 gradi
- Рецепт рассчитан на шесть порций.La ricetta è per sei porzioni
- После этого дай блюду немного остыть.Dopo di ciò, lascia raffreddare un po' il piatto
Errori frequenti
Варить на медленном огне пятнадцать минут.Варите / вари на медленном огне пятнадцать минут.Le ricette usano l'imperativo per le istruzioni, non l'infinito. Usa вари (informale) o варите (formale/plurale).
Добавь соль и перемешивай.Добавь соль и перемешай.Per un passaggio unico della ricetta, usa il perfettivo перемешай (mescolare una volta), non l'imperfettivo перемешивай (mescolare ripetutamente).
Рецепт рассчитан для шесть порций.Рецепт рассчитан на шесть порций.L'espressione «рассчитан на» (pensato per) usa «на + accusativo». Usa «на», non «для».
Запекать при двести градусов.Запекать при двухстах градусах.«При + prepositivo» per la temperatura: двести → двухстах (prepositivo), градус → градусах.
Доведи воду к кипению.Доведи воду до кипения.L'espressione fissa è «довести до кипения» (до + genitivo), non «к кипению».
Quiz veloce
Domanda 1 di 5
Come si dice «passaggio, fase» in russo?
Per il russo, il vero tutor vive nell’app
Leggere è un inizio — Mio è fatto per la pratica. L’app aggiunge tutto ciò che il web non può fare:
- Talk
Vere conversazioni vocali con il tuo tutor IA
- Listening
Storie brevi e dialoghi con domande di comprensione
- Flashcard intelligenti
Ripetizione dilazionata che mostra le parole poco prima che tu le dimentichi
- Il tuo coach Mio
Segue i tuoi errori e costruisce un piano quotidiano sui tuoi punti deboli