🇮🇹 italiano · A2 · Cucina & Alimentazione

Seguire una ricetta

5 min di lettura · imperativo (aggiungere, mescolare, versare) · sequenzieri (prima, poi, quindi)

Questa lezione non è ancora disponibile nella tua lingua — mostrata in inglese.

Vocabolario

ingredienteingredient
ricettarecipe
mescolareto mix / to stir
bollireto boil
cuocere al fornoto bake / to roast
tagliareto cut / to chop
versareto pour
scolareto drain
condireto season
assaggiareto taste
mescolareto mix / stir
il fornothe oven
il coperchiothe lid
la padellathe frying pan

The imperative and sequencers

In Italian, the imperative is used to give instructions in a recipe. For the second-person plural (*voi*), the form is regular: mescolate, versate, aggiungete. In more formal contexts or when addressing a group, the infinitive can also be used as an instruction: *mescolare bene, versare lentamente*.

Sequencers help structure the steps:

Prima di tutto → first of all / to begin with
Poi → then / next
Quindi → so / therefore / then
Infine → finally / lastly

Prima di tutto, tagliate le verdure. *(First of all, chop the vegetables.)* Poi, versate l'olio nella padella. *(Then, pour the oil into the pan.)* Infine, assaggiate e aggiustate di sale. *(Finally, taste and adjust the salt.)*

Espressioni

Prima di tutto, preriscaldate il forno.Start recipe instructions
Aggiungete un pizzico di sale.Add a small amount of salt
Mescolate fino a ottenere un composto.Describe the expected result of mixing
Lasciate riposare per dieci minuti.Indicate a resting time
Assaggiate e aggiustate di sale.Finish preparation by adjusting seasoning
Per prima cosa, tagliare...Starting the recipe steps
Cuocere a fuoco lento per...Indicating the cooking method
Servire caldo con...Explaining how to serve the dish

Errori frequenti

~~mescoliate la cipolla~~
mescolate la cipolla
Voi imperative for -are verbs ends in -ate not -iate
~~Poi, versare l'olio~~
Poi, versate l'olio
Use voi imperative not infinitive when addressing readers
~~cuocere il riso a fuoco forte~~
cuocete il riso a fuoco basso
Fuoco forte burns rice; use fuoco basso or medio
~~assaggia e aggiusti di sale~~
assaggiate e aggiustate di sale
Keep voi form consistent throughout the recipe
~~Metti l'olio in la padella.~~
Metti l'olio nella padella.
in + la contracts to nella
~~Cuoci il pasta per dieci minuti.~~
Cuoci la pasta per dieci minuti.
pasta is feminine: la pasta

Quiz veloce

Domanda 1 di 5

Come si dice «the oven» in italiano?

Questa è la versione mini

Per l’italiano, il vero tutor vive nell’app

Leggere è un inizio — Mio è fatto per la pratica. L’app aggiunge tutto ciò che il web non può fare:

Talk
Vere conversazioni vocali con il tuo tutor IA
Listening
Storie brevi e dialoghi con domande di comprensione
Flashcard intelligenti
Ripetizione dilazionata che mostra le parole poco prima che tu le dimentichi
Il tuo coach Mio
Segue i tuoi errori e costruisce un piano quotidiano sui tuoi punti deboli