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🇮🇹 italiano · A2 · Cucina & Alimentazione

Le diete alimentari

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Vocabolario

  • vegetarianovegetarian
  • veganovegan
  • celiachiacoeliac disease
  • intolleranzaintolerance
  • glutinegluten
  • lattosiolactose
  • allergiaallergy
  • frutta a gusciotree nuts / nuts
  • veggieveggie (informal)
  • bioorganic
  • l'intolleranzathe intolerance
  • l'allergiathe allergy
  • biologicoorganic
  • gli ingredientithe ingredients

Expressing dietary restrictions

In Italian there are several ways to express that you cannot eat something.

Non posso mangiare... + noun (without article, or with article if specific) *Non posso mangiare glutine.* → I cannot eat gluten.

Sono intollerante al/alla/ai/alle... + noun The article contracts with *a*: *al* (masc. sing.), *alla* (fem. sing.), *ai* (masc. pl.), *alle* (fem. pl.). *Sono intollerante al lattosio.* → I am lactose intolerant. *Sono intollerante alle uova.* → I am intolerant to eggs.

Sono allergico/a a... + contracted article if needed *Sono allergica alla frutta a guscio.* → I am allergic to tree nuts.

È senza...? → Is it without...? / Is it free from...? *È senza glutine?* → Is it gluten-free?

Espressioni

  • Non mangio carne, sono vegetariano.Tell someone you are vegetarian
  • Sono intollerante al lattosio.Report lactose intolerance
  • Sono allergico/a alle arachidi.Report a peanut allergy
  • Questo piatto è senza glutine?Check if a dish is gluten-free
  • Avete un menù vegano?Ask for a vegan menu
  • Sono intollerante al lattosio.Informing about a food intolerance
  • Questo piatto contiene glutine?Asking if a dish contains gluten
  • Avete opzioni vegetariane?Asking if there are vegetarian options

Errori frequenti

  • Sono intollerante di lattosio
    Sono intollerante al lattosio

    Intollerante takes a + contracted article not di

  • Sono allergica a frutta a guscio
    Sono allergica alla frutta a guscio

    Frutta a guscio is feminine singular; use alla

  • Non posso mangiare il glutine
    Non posso mangiare glutine

    General intolerance → noun without definite article

  • Ho un'allergia a noci
    Ho un'allergia alle noci

    Allergia + a + contracted article: alle noci

  • Non poto mangiare il glutine.
    Non posso mangiare il glutine.

    potere is irregular: the io form is posso, not poto

  • Questo piatto è senza di lattosio.
    Questo piatto è senza lattosio.

    senza is used directly without di

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Domanda 1 di 5

Come si dice «organic» in italiano?

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