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🇬🇧 inglese · A2 · Cibo e cucina

Seguire una ricetta

6 min di lettura · imperative (Add, Mix, Pour) · sequencing (first, then, next, finally)

Toronto

Vocabolario

  • choptagliare, tritare
  • stirmescolare
  • boilbollire
  • fryfriggere
  • bakecuocere al forno
  • grillgrigliare
  • peelsbucciare
  • sliceaffettare
  • pourversare
  • drainscolare
  • ingredientingrediente
  • pinchpizzico (di sale)
  • whisksbattere, frullare
  • simmersobbollire

L'imperativo in inglese — seguire una ricetta

Per dare istruzioni in una ricetta si usa l'imperativo — la forma base del verbo, senza soggetto.

Struttura

L'imperativo in inglese è semplicissimo: è solo la forma base del verbo.

  • Chop the onions finely. → Taglia finemente le cipolle.
  • Pour the oil into the pan. → Versa l'olio nella padella.
  • Add a pinch of salt. → Aggiungi un pizzico di sale.
  • Stir gently for two minutes. → Mescola delicatamente per due minuti.
  • Bake in the oven at 180°C for 30 minutes. → Cuoci in forno a 180°C per 30 minuti.

Imperativo negativo: Don't + verbo

  • Don't boil the pasta for too long. → Non far cuocere troppo la pasta.
  • Don't add too much salt. → Non aggiungere troppo sale.

Avverbi utili nelle ricette

  • gently → delicatamente
  • slowly → lentamente
  • finely → finemente
  • thoroughly → a fondo, bene
  • immediately → immediatamente
  • separately → separatamente

Consiglio: nelle ricette inglesi le temperature sono spesso indicate in Fahrenheit (°F) oltre che in Celsius (°C). 180°C equivale a circa 350°F.

London

Espressioni

  • Boil the water for 10 minutesDare un'istruzione di cottura con durata
  • Don't add too much saltMettere in guardia da un eccesso
  • Fry until golden brownIndicare il colore voluto in cottura
  • Mix thoroughly in a bowlDire di mescolare bene gli ingredienti
  • Drain the pasta and set asideScolare e mettere da parte
  • Serve immediatelyDire di servire subito
  • Let it cool down for 5 minutesIndicare un tempo di riposo
  • Season to taste with salt and pepperDire di condire a piacere

Errori frequenti

  • You must to chop the onions
    Chop the onions

    In una ricetta si usa l'imperativo: solo la forma base, senza "you", "must" o "to".

  • Boil the water during 10 minutes
    Boil the water for 10 minutes

    Per una durata si usa "for" (non "during", che va con un nome: "during the cooking").

  • Don't to add too much salt
    Don't add too much salt

    L'imperativo negativo è "don't" + forma base, senza "to".

  • Add slowly the ingredients
    Add the ingredients slowly

    In inglese l'avverbio si mette di solito dopo il complemento, non tra verbo e complemento.

  • Cook the pasta during 10 minutes
    Cook the pasta for 10 minutes

    Per una durata si dice "for" (non "during", che significa "nel corso di").

  • Mix all together the ingredients
    Mix all the ingredients together

    L'ordine corretto è "all the ingredients together".

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