Seguire una ricetta

Vocabolario

• ingredientl'ingrediente
• stirmescolare
• boilbollire
• bakecuocere al forno
• sliceaffettare / la fetta
• pourversare
• choptritare / tagliare a pezzi
• mixmescolare / mixare
• peelsbucciare
• grillgrigliare / la griglia
• whisksbattere, frullare
• simmersobbollire
• ovenforno
• saucepanpentola

Espressioni

• First, peel and chop the vegetables.Per iniziare una sequenza di istruzioni
• Stir until the mixture is smooth.Per indicare quando fermarsi durante la cottura
• Bake at 180°C for 30 minutes.Per dare istruzioni sul tempo e la temperatura
• Add a pinch of salt.Per aggiungere una piccola quantità di qualcosa
• Finally, serve and enjoy!Per concludere una serie di passaggi
• Let it cool down for 5 minutesIndicare un tempo di riposo prima di servire
• Season to taste with salt and pepperDire di condire a piacere
• Preheat the oven to 180 degreesIndicare di preriscaldare il forno

Errori frequenti

• ✗You must to mix the eggs.
  ✓Mix the eggs.

  L'imperativo in inglese non usa 'must' o 'to'. Si usa solo il verbo alla forma base.

• ✗First you boil the water, next you add pasta.
  ✓First, boil the water. Then, add the pasta.

  I connettivi di sequenza come 'first' e 'then' sono seguiti da una virgola e dall'imperativo.

• ✗Bake it on 200°C.
  ✓Bake it at 200°C.

  Per indicare la temperatura si usa la preposizione 'at', non 'on'.

• ✗Slice the carrots small.
  ✓Slice the carrots thinly / into small pieces.

  In inglese si usa un avverbio (thinly) o una frase preposizionale per descrivere come tagliare.

• ✗Cook the pasta during 10 minutes
  ✓Cook the pasta for 10 minutes

  Per la durata, si dice "for" (non "during" che significa "durante")

• ✗Mix all together the ingredients
  ✓Mix all the ingredients together

  L'ordine corretto è "all the ingredients together"

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