🇵🇹 पुर्तगाली · A2 · खाना बनाना और भोजन

रेसिपी और खाना बनाना

Rio de Janeiro

शब्दावली

  • receitaरेसिपी
  • ingredienteसामग्री
  • colherचम्मच / बड़ा चम्मच
  • frigideiraफ्राइंग पैन
  • panelaबर्तन / सॉसपैन
  • fornoओवन
  • misturarमिलाना / चलाना
  • cortarकाटना / बारीक काटना
  • ferverउबालना
  • assarभूनना / बेक करना

रेसिपी और खाना बनाना

पुर्तगाली में रेसिपी का पालन करना

निर्देशों के लिए आज्ञार्थक रूप

रेसिपियों में चरण-दर-चरण निर्देश देने के लिए आज्ञार्थक रूप का प्रयोग होता है:

  • cortar — काटें
  • misturar — मिलाएँ
  • adicionar — डालें
  • deixar — रहने दें

मात्रा और माप

  • uma colher de sopa de… — …का एक बड़ा चम्मच
  • uma colher de chá de… — …का एक छोटा चम्मच
  • um copo de… — …का एक गिलास
  • uma pitada de… — …की एक चुटकी
  • 200 gramas de… — …के 200 ग्राम

खाना बनाने की क्रियाएँ

  • fritar — तलना
  • cozer — उबालना / पकाना
  • grelhar — ग्रिल करना
  • refogar — हल्का भूनना
  • temperar — मसाला डालना
Lisbon

वाक्यांश

  • Adiciona sal a gosto.स्वादानुसार नमक डालें — आम रेसिपी निर्देश
  • Deixa cozinhar em lume brando.धीमी आँच पर पकने दें
  • Mexe de vez em quando.बीच-बीच में चलाएँ
  • Está pronto!तैयार है! — पकवान तैयार होने की घोषणा
  • O que é que leva esta receita?इस रेसिपी में क्या-क्या पड़ता है?
  • Cozinha durante 30 minutos.30 मिनट तक पकाएँ — पकाने का समय बताना

आम गलतियाँ

  • Corte a cebola em pedaços pequenas.
    Corte a cebola em pedaços pequenos.

    Pedaços पुल्लिंग है, इसलिए विशेषण pequenos होगा, pequenas नहीं।

  • Adiciona uma colher de sopa sal.
    Adiciona uma colher de sopa de sal.

    de पूर्वसर्ग चाहिए: uma colher de sopa DE sal।

  • O receita é fácil.
    A receita é fácil.

    Receita स्त्रीलिंग है, इसलिए o नहीं, a प्रयोग करें।

झटपट क्विज़

सवाल 1 / 5

«बर्तन / सॉसपैन» को पुर्तगाली में कैसे कहते हैं?

यह छोटा संस्करण है

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