🇰🇷 कोरियाई · A2 · खाना पकाना और भोजन
रेसिपी का पालन करना
शब्दावली
- 레시피रेसिपी
- 재료सामग्री
- 끓이다उबालना
- 볶다भूनना
- 썰다काटना
- 넣다डालना
- 간을 맞추다स्वाद मिलाना
- 불을 줄이다आँच कम करना
- 익히다अच्छी तरह पकाना
- 그릇에 담다कटोरे में परोसना
- 맵다तीखा होना
- 달다मीठा होना
कोरियाई में रेसिपी का पालन करना
कोरियाई खाना पकाने के निर्देशों में आदेशात्मक और क्रम बताने वाले रूपों का प्रयोग होता है।
- 먼저 / 그 다음에 / 마지막으로 — पहले / फिर / अंत में (क्रम बताने वाले शब्द)
- क्रमिक चरणों के लिए -아/어서: 양파를 썰어서 볶아요 (प्याज़ काटकर भूनें)
- एक काम पूरा होने के बाद अगले काम के लिए -고 나서: 물을 끓이고 나서 재료를 넣어요
- 얼마나 넣어요? — कितना डालते हैं?
- 좀 / 많이 / 조금 — थोड़ा / बहुत / थोड़ी मात्रा में (मात्रा बताने वाले क्रिया-विशेषण)
- 간을 보다 — चखकर मसाले का स्वाद जाँचना (शाब्दिक अर्थ: “मसाले को देखना”)
- 불을 세게/약하게 해요 — आँच तेज़/धीमी करें
- खाना पकाने की मापें: 큰 술 (बड़ा चम्मच), 작은 술 (छोटा चम्मच), 컵 (कप)
वाक्यांश
- 먼저 재료를 준비해요पहले सामग्री तैयार करना
- 양파를 잘게 썰어요प्याज़ बारीक काटना
- 불을 약하게 해서 끓여요धीमी आँच पर उबालना
- 간을 보고 소금을 넣어요चखकर नमक डालना
- 얼마나 넣어야 해요?कितना डालना है, पूछना
- 다 익었어요?पूरी तरह पका है या नहीं पूछना
आम गलतियाँ
양파를 썰고 볶아요양파를 썰어서 볶아요어서 पहले काम से स्वाभाविक रूप से जुड़ा अगला चरण दिखाता है; 고 केवल दो कामों की सूची भी हो सकता है।
불 약하게 해요불을 약하게 해요하다 का कर्म 불 है, इसलिए उसके साथ 을 लगाइए।
소금 넣어야 해요소금을 넣어야 해요सकर्मक क्रिया 넣다 के साथ 소금 पर कर्म-चिह्न 을 लगाइए।
먼저 재료 준비해요먼저 재료를 준비해요준비하다 के साथ 재료 पर कर्म-चिह्न 를 लगाइए।
다 익어요?다 익었어요?पकने का काम पूरा हुआ है या नहीं पूछने के लिए भूतकाल 익었어요 का प्रयोग करें।
झटपट क्विज़
सवाल 1 / 5
«सामग्री» को कोरियाई में कैसे कहते हैं?
असली कोरियाई ट्यूटर ऐप में रहता है
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- सुनना
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