Seguir una receta
Vocabulario
- 食材ingredientes
- 炒saltear / sofreír
- 煮cocer / hervir
- 蒸cocinar al vapor
- 加añadir / agregar
- 盐sal
- 酱油salsa de soja
- 步骤paso de una receta
Dar instrucciones de cocina: 先...然后...
Secuencia: 先 (xiān) + acción, 然后 (ránhòu) + acción Usa 先...然后... para describir pasos en orden.
- 先把蔬菜切好，然后放入锅里炒。(Xiān bǎ shūcài qiē hǎo, ránhòu fàng rù guō lǐ chǎo.) — Primero corta las verduras, luego saltéalas en el wok.
- 先加盐，然后再加酱油。(Xiān jiā yán, ránhòu zài jiā jiàngyóu.) — Primero añade sal, luego añade salsa de soja.
Verbos de cocina comunes
- 炒 (chǎo) — saltear
- 煮 (zhǔ) — hervir / cocer en agua
- 蒸 (zhēng) — cocinar al vapor
- 烤 (kǎo) — hornear / asar / gratinar
- 切 (qiē) — cortar / trocear
Describir un plato
- 这道菜很简单，只需要三个步骤。(Zhè dào cài hěn jiǎndān, zhǐ xūyào sān gè bùzhòu.) — Este plato es muy sencillo, solo necesita tres pasos.
Expresiones
- 先把食材准备好。Primer paso en cualquier receta
- 然后加入酱油和盐。Añadir condimentos como siguiente paso
- 这道菜怎么做？Preguntar cómo se hace un plato
- 我最喜欢吃炒饭。Decir que el arroz frito es tu plato favorito
Errores frecuentes
先炒蔬菜，先加盐。先炒蔬菜，然后加盐。Usar 然后 no 先 otra vez para el siguiente paso
我蒸鱼用。我把鱼蒸了。Método de cocción antes del verbo o con 把; no 用 al final
这道菜做怎么？这道菜怎么做？La palabra interrogativa 怎么 va antes del verbo
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