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🇵🇹 Portugiesisch · A2 · Kochen und Ernährung

Rezepte und Kochen

Vokabeln

  • receitaRezept
  • ingredienteZutat
  • colherLöffel
  • frigideiraBratpfanne
  • panelaTopf
  • fornoOfen
  • misturarmischen / rühren
  • cortarschneiden
  • ferverkochen (sieden)
  • assarbraten / backen

Ein Rezept auf Portugiesisch befolgen

Imperativ für Anweisungen

Rezepte verwenden den Imperativ für Schritt-für-Schritt-Anweisungen:

  • cortar — corta
  • misturar — mistura
  • adicionar — adiciona
  • deixar — deixa

Mengen und Maße

  • uma colher de sopa de… — ein Esslöffel…
  • uma colher de chá de… — ein Teelöffel…
  • um copo de… — ein Glas…
  • uma pitada de… — eine Prise…
  • 200 gramas de… — 200 Gramm…

Kochverben

  • fritar — braten / frittieren
  • cozer — kochen / sieden
  • grelhar — grillen
  • refogar — anschwitzen / anbraten
  • temperar — würzen

Ausdrücke

  • Adiciona sal a gosto.Füge Salz nach Geschmack hinzu
  • Deixa cozinhar em lume brando.Lass es bei niedriger Hitze kochen
  • Mexe de vez em quando.Rühre ab und zu um
  • Está pronto!Es ist fertig!
  • O que é que leva esta receita?Was kommt in dieses Rezept? — Nach Zutaten fragen
  • Cozinha durante 30 minutos.Koche 30 Minuten lang — Kochzeit angeben

Häufige Fehler

  • Corte a cebola em pedaços pequenas.
    Corte a cebola em pedaços pequenos.

    Pedaços ist maskulin — das Adjektiv muss pequenos sein, nicht pequenas

  • Adiciona uma colher de sopa sal.
    Adiciona uma colher de sopa de sal.

    Die Präposition de wird benötigt: uma colher de sopa DE sal

  • Cozinha os legumes por 20 minutos.
    Cozinha os legumes durante 20 minutos.

    Im europäischen Portugiesisch verwende durante für Zeitangaben, nicht por

  • Ferve a água.
    Ferve a água. / Põe a água a ferver.

    Beide sind korrekt, aber põe a água a ferver ist natürlicher

  • O receita é fácil.
    A receita é fácil.

    Receita ist feminin — verwende a, nicht o

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Wie sagt man „Topf“ auf Portugiesisch?

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