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🇫🇷 法语 · A2 · 美食与烹饪

Following a recipe

词汇

  • une recette菜谱
  • un ingrédient食材
  • couper
  • mélanger搅拌
  • ajouter加入
  • faire cuire烹煮
  • une cuillère勺子
  • une casserole
  • un four烤箱
  • d'abord首先
  • ensuite然后
  • enfin最后

命令式和顺序词

命令式(l'impératif)

菜谱用命令式给出步骤。它有 tunousvous 三种形式,而且不写主语代词

  • Coupe les oignons. — 把洋葱切了。(tu)
  • Mélangeons la farine. — 我们来拌面粉。(nous)
  • Ajoutez le sel. — 加盐。(vous)

-er 结尾的动词,tu 的形式要去掉 -sTu coupes → Coupe !

对朋友用 tu 的形式,对不熟的人或正式场合用 vous 的形式,就是中文「你」和「您」的区别。菜谱里两种都很常见。

顺序词

用这些连接词说明步骤的先后:

  • D'abord — 首先:D'abord, coupez les légumes.
  • Ensuite / Puis — 然后:Ensuite, faites cuire les oignons.
  • Enfin — 最后:Enfin, servez chaud.
  • Pendant ce temps — 与此同时:Pendant ce temps, préparez la sauce.

表达

  • D'abord, préchauffez le four第一步:预热烤箱
  • Ensuite, coupez les légumes第二步:把菜切好
  • Mélangez bien让对方拌匀
  • Laissez cuire 20 minutes说要煮二十分钟
  • Ajoutez une pincée de sel说加一撮盐
  • Servez chaud说要趁热上桌
  • Bon appétit !开饭时说的话

常见错误

  • Coupes les oignons
    Coupe les oignons

    -er 动词的 tu 命令式要去掉 -s:coupes → coupe。

  • Premier, ajoutez le sel
    D'abord, ajoutez le sel

    表示「首先」的副词是 d'abord,不是 premier。

  • Mélange les bien
    Mélange-les bien

    肯定命令式里,代词要用连字符接在动词后面。

  • Fais cuire pendant de 20 minutes
    Fais cuire pendant 20 minutes

    Pendant 后面直接跟时长,不加 de。

  • Ensuite tu coupes les légumes
    Ensuite, coupe les légumes

    菜谱用命令式(不写主语代词),不用陈述式。

小测验

第 1 题,共 5 题

「锅」用法语怎么说?

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