レシピと料理
単語
- receitaレシピ
- ingrediente材料
- colherスプーン
- frigideiraフライパン
- panela鍋
- fornoオーブン
- misturar混ぜる
- cortar切る
- ferver沸かす
- assar焼く・ローストする
ポルトガル語でレシピを読む
指示のための命令形
レシピは命令形で手順を説明します：
- cortar — corta
- misturar — mistura
- adicionar — adiciona
- deixar — deixa
分量と計量
- uma colher de sopa de… — 大さじ1の～
- uma colher de chá de… — 小さじ1の～
- um copo de… — コップ1杯の～
- uma pitada de… — ひとつまみの～
- 200 gramas de… — 200グラムの～
調理動詞
- fritar — 揚げる・炒める
- cozer — 茹でる
- grelhar — グリルする
- refogar — 炒める
- temperar — 味付けする
表現
- Adiciona sal a gosto.塩を適量加えて — レシピでよくある指示
- Deixa cozinhar em lume brando.弱火で煮て — 火加減を説明する
- Mexe de vez em quando.時々かき混ぜて — たまに行う動作の指示
- Está pronto!できあがり！ — 料理の完成を知らせる
- O que é que leva esta receita?このレシピには何が入りますか？ — 材料を尋ねる
- Cozinha durante 30 minutos.30分間調理して — 調理時間を指定する
よくある間違い
Corte a cebola em pedaços pequenas.Corte a cebola em pedaços pequenos.Pedaçosは男性名詞です。形容詞もpequenasではなくpequenos
Adiciona uma colher de sopa sal.Adiciona uma colher de sopa de sal.前置詞deが必要です：uma colher de sopa DE sal
Cozinha os legumes por 20 minutos.Cozinha os legumes durante 20 minutos.ヨーロッパ・ポルトガル語では時間の長さにporではなくduranteを使います
Ferve a água.Ferve a água. / Põe a água a ferver.どちらも正しいですが、põe a água a ferverの方がより自然です
O receita é fácil.A receita é fácil.Receitaは女性名詞です。oではなくaを使います
クイッククイズ
問題 1 / 5
「鍋」はポルトガル語で何と言いますか？
本当のポルトガル語チューターはアプリにいます
読むことは第一歩 — Mioは練習のために作られています。アプリにはWebではできないことがそろっています：
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