Seguire una ricetta
Vocabolario
- नुस्ख़ाricetta
- सामग्रीingredienti
- उबालनाbollire
- भूननाarrostire/friggere
- काटनाtagliare/tritare
- मिलानाmescolare/aggiungere
- गरम करनाscaldare
- परोसनाservire
Seguire una ricetta — Imperativo e sequenze
L imperativo (i comandi) in hindi ha tre livelli di formalità:
- Informale (तू): solo il tema verbale → काट, डाल, मिला
- Neutro (तुम): tema + ो → काटो, डालो, मिलाओ
- Formale (आप): tema + इए → काटिए, डालिए, मिलाइए
Nelle ricette si usano più spesso le forme neutre (तुम) o formali (आप).
Parole di sequenza per descrivere i passaggi nell ordine giusto:
- पहले — prima
- फिर — poi / quindi
- उसके बाद — dopo di ciò
- अंत में — infine / alla fine
- जब तक — finché
Esempi di passaggi di una ricetta:
- पहले प्याज़ काटो। — Prima, taglia la cipolla.
- फिर तेल गरम करो। — Poi scalda l olio.
- उसके बाद मसाले डालो। — Dopo di ciò, aggiungi le spezie.
- अंत में चावल परोसो। — Infine, servi il riso.
Quantità nelle ricette:
- एक चम्मच — un cucchiaino
- आधा कप — mezzo bicchiere
- थोड़ा सा — un po
- ज़रूरत के हिसाब से — quanto basta / a piacere
Espressioni
- पहले ... काटो / काटिएPrima taglia / tagliate il ...
- फिर तेल गरम करोPoi scalda l olio
- उसके बाद ... मिलाओDopo di ciò aggiungi / mescola ...
- अंत में परोसोInfine servi / servite
- ज़रूरत के हिसाब से नमक डालोAggiungi sale quanto basta
Errori frequenti
पहले प्याज़ काटनापहले प्याज़ काटोNelle istruzioni e ricette usa l imperativo (काटो), non l infinito (काटना)
फिर मैं तेल गरम करता हूँफिर तेल गरम करोI passaggi di una ricetta sono comandi, non affermazioni in prima persona; ometti il soggetto
उसके बाद नमक डालिए के बादउसके बाद नमक डालिएउसके बाद significa già dopo di ciò — non aggiungere di nuovo के बाद
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